Оцет мексиканска салата; Изтегляне на рецепта

мексиканска

Състав:
30 dkg натрошена замразена царевица, 15 dkg замразени кубчета моркови (могат да бъдат пресни), 15 dkg замразен зелен грах (могат да бъдат пресни), 15 dkg замразен зелен фасул (могат и пресни), сол, 10 dkg мариновани чушки, малки парченца лук (3 dkg), половин връзка магданоз, 2 dl вода, 1 супена лъжица пудра захар, половин лъжичка мока смлян черен пипер, 2 супени лъжици 6% оцет от естрагон, 2 супени лъжици олио

1. Гответе пресни или почистени и смлени пресни зеленчуци в леко подсолена вода, докато омекнат, прецедете, отцедете и оставете да се охладят. Нарежете на ситно маринованите чушки на тънки ивици и лука и магданоза.