Оценка на ежедневните нужни нужди на винарска изба
Този инструмент предоставя приблизителни оценки на нужните изисквания на винарска изба. Може да се използва за оразмеряване на хладилните инсталации или за визуализиране на върховете на студените нужди през периода на прибиране на реколтата.
Реализацията на този калкулатор беше възможна благодарение на техническото сътрудничество на Ален Нео.
Средни единични характеристики на винификационни чани
Допустими изчисления:
- Инструментът включва в изчислението си енергията, необходима за охлаждане, топлинните загуби през стената на резервоарите
и топлината, генерирана по време на ферментацията.