Оцелелите от рак трябва да избягват нездравословни храни - MedMix
Според последния анализ на данните, оцелелите от рак са с около 50 процента по-склонни да умрат преждевременно, ако се хранят нездравословно.
Както показва систематичната оценка и анализ на 117 наблюдателни проучвания с данни от общо 209 597 души, преживелите рак имат приблизително 50 процента повишен риск от преждевременна смърт, ако се хранят нездравословно. Екипът от учени, ръководени от Лукас Швингсхакъл, Каролина Шведхелм и Хайнер Боинг от Германския институт за хранене на човека (DIfE), наскоро публикува съответни данни.
Все повече и повече оцелели от рак
Все повече и повече оцелели от рак в Европа и САЩ и въпреки това има само няколко проучвания, които систематично изследват връзката между диетата и риска от преждевременна смърт при тази група хора. По-доброто разбиране на тези взаимоотношения обаче може да помогне за адаптиране на диетичните препоръки за тази група. Следователно целта на новото проучване беше за първи път да се извърши систематичен анализ на данните за всички наблюдателни проучвания, които могат да бъдат разгледани в световен мащаб, за да се изследват ефектите от определени групи храни, както и някои диети/модели.
Избягвайте западната диета, препоръчва се средиземноморска диета
55 от 117 анализирани наблюдателни проучвания са базирани на данни от САЩ, 33 на европейски и 21 на азиатски данни. Останалите проучвания вземат предвид данните от изследваните популации от други страни като Канада или Австралия. Хората, които са се хранили нездравословно преди или след рака, тоест които са предпочели форма на хранене, известна като западната диета, са имали до 50 процента повишен риск от преждевременна смърт. Учените са успели да наблюдават тези взаимоотношения, особено при оцелелите от рак на гърдата и дебелото черво. Западната диета се характеризира с висок дял наситени мазнини, сладки и солени храни, продукти от бяло брашно и силно преработени храни като колбаси. Анализът на данните на учените също предполага, че здравословната диета в сравнение със западната диета намалява смъртността, като средиземноморската диета, която е богата на зърнени продукти, плодове и зеленчуци, варива, ядки и риба.
„Ако разгледахме отделни храни и напитки, успяхме да покажем, че високата консумация на алкохол е свързана с повишен риск от смъртност“, казва водещият автор Каролина Шведхелм. Това е особено вярно за оцелелите от рак, които са имали рак на черния дроб, хранопровода и гърлото, както и тумори в областта на главата и шията. Според настоящи проучвания вероятността от рецидив на рака се е увеличила до 17 до 31 процента поради увеличената консумация на алкохол, особено при пациенти, страдащи от рак на гърдата.
Диетата влияе върху смъртността
„Нашите резултати показват, че нездравословната диета има относително силно въздействие върху продължителността на живота. Това се показва както от наблюдателни проучвания, които регистрират хранителни навици преди и след диагнозата рак ”, обяснява Швингсхакъл, ръководител на изследването. „От друга страна, забелязахме, че храните, които се считат за здравословни, и диетите, които ядат много от тези храни, могат да удължат живота на оцелелите от рак“, продължи диетологът. „И това проучване, и други са успели да покажат, че диетата влияе върху сложни събития като смъртността. Такива взаимоотношения трябва да бъдат проучени допълнително, например в хода на рехабилитационни мерки след рак. С всяко проучване ситуацията с данните става все по-сигурна, че диета с за предпочитане нискорискови храни има смисъл, не само за оцелелите от рак “, добавя Хайнер Боинг, ръководител на отдел по епидемиология в DIfE.