Обвинявайте шоколада, ако сте депресирани - Диета; Хранене

Знаем, че харесвате шоколад. Досега проучванията свързват консумацията на качествен шоколад с подобряване на настроението, но последните изследвания, публикувани тази седмица в медицинското списание Archives of Internal Medicine, твърдят обратното: колкото повече шоколад ядете, толкова по-депресирани ще бъдете.

депресирани

Изследователи от Калифорнийския университет в Сан Диего откриха проба от 1000 здрави хора, тъй като мъжете и жените увеличават консумацията на шоколад, тъй като настроението им се влошава. Резултатите показват, че хората с депресивни симптоми са консумирали 8 порции шоколад на месец, в сравнение с само 5 порции, консумирани от хора, които не са имали проблеми с депресията. Симптомите се влошават най-много при тези, които консумират повече от 6 шоколадови блокчета от 28 грама на месец, както се посочва в изследването, цитирано от BBC News.

Какво е обяснението? Изследователите казват, че е много възможно хората, склонни към депресия, да „жадуват“ за шоколада, който смятат за самолечение, необходимо за подобряване на настроението им, или че шоколадът може да предизвика симптоми на депресия.

Какво казват предишните проучвания?

1. Шоколадът намалява риска от инсулт. Това е заключението на изследователи от университета Макмастър в Канада след провеждане на изследване върху извадка от 44 489 души, според медицинското издание ScienceDaily
в статия, публикувана преди два свята. Изглежда, че участниците в изследването, които консумират една порция шоколад на седмица, намаляват риска от инсулт с 22% в сравнение с тези, които не консумират шоколад;

2. Шоколадът е показан при болестта на Паркинсон. Констатациите показват, че пациентите с Паркинсон са склонни да консумират повече тъмен шоколад в сравнение със здравите хора, според британското издание Dailymail в статия, публикувана миналата година.

3. Шоколадът е полезен за мозъка. Умереното количество шоколад има благоприятен ефект върху мозъчната дейност, информира Telegraph.co.uk в статия, публикувана миналата година. Какаото на прах, използвано в шоколада, съдържа антиоксидантно вещество, наречено флавонол, което има способността да енергизира умствените функции.

Какви решения имаме?

И какво трябва да разберем: шоколадът подобрява ли настроението ни или отключва симптомите на депресия? Отговор: Все още не е известно. Докато изследователите не изяснят и не излязат с аргументи и контрааргументи, ние винаги имаме алтернатива, която винаги е под ръка, която гарантира подобреното ни настроение: физическо движение за което все още не съм чувал проучване, което да навреди на здравето, ако се прави според здравословното състояние и по препоръка на физиотерапевт, ако страдате от определени заболявания.

Да, но определено ще жадуваме за шоколад от време на време. Решението е да ограничите малко апетита си и да го консумирате в умерени количества и да изберете черната версия със съдържание на какао над 70%. Да, знам, няма вкус на мляко и е малко горчив, не по вкуса на големите любители на млечния шоколад/сметана, но можете да направите тази жертва за вашето здраве. И много важно: винаги четете съставките на етикета! Колкото по-малко съставки са на опаковката, толкова по-здравословна е тя.

Как да си направим шоколад у дома?

И тук не говоря за рецептата за домашен шоколад, която майка ни правеше у дома, когато бяхме деца. Но здравословна рецепта за шоколад, която има вид и текстура на търговска. Това е много просто и ви трябват само няколко съставки: какаово масло/кокосово масло или комбинирано (можете да ги намерите в онлайн магазините за здравословни храни), какао на прах, мед/сироп от агаве (като заместител на захарта) и малко морска сол.