Обучение на децата за здравословна и балансирана диета - Le Blog Wesco

Отясла, на детето се предлагат критерии за " открийте света ": Живият свят, откриването на тялото, на храната чрез редовността на храненията, състава на менютата. Това ще насърчи да се научите да ядете, което е малко по-присъстващо в училище и у дома или в извънкласни дейности. Тук ви предлагам идеи за работилница за прогресивно осъзнаване на здравословното хранене.

Когато храната активира всичките ни сетива

Създайте малки игри с вкус:

• откриване на основни вкусове: солено, сладко, горчиво, кисело и умами
  Сложете в различни чаши, сол, захар, лимонов сок (кисел), парчета ендивия (горчив), соев сок (умами). Оставете на вкус с малки лъжици. Смех и гримаси гарантирани !
  

• пробуждане на другите сетива:
  Представете на детето асортимент от храни
  • които илюстрират грубото, мекото, пикантното, горещото, студеното ... (докосването) ...
    
  • които излъчват шум: газирана вода, хрупкавост на хляб, тишина на кисело мляко ... (слух)
    
  • много цветове и форми (гледка)
    
  • с много различни миризми: ягоди, сирена Roquefort или Camembert (мирис)
    

Помогнете на детето, което казва „гадост“ или „не ми харесва“, да изрази защо го казва: лошо преживяване ли е, цветът, структурата, готвенето (например настъргани моркови спрямо варени моркови?… ) ...

Това не само ще му помогне да изрази по-добре това, което чувства, но и да научи отново лексика ...

Всички в кухнята !

Илюстрацията е взета от уебсайта за хранене на малки деца

Много дейности в кухнята изискват бдителност. Нарязваме, нарязваме, затопляме ... Обърнете внимание на малките съвети, преди да готвите с дете и осигурете нежно активно присъствие, което да им даде увереност.

Дайте на малката си кухня малки задължения в кухнята:

• хвърляме тесто за торта;
  
• добавете лъжиците брашно към вашата подготовка;
  
• донесете кошницата за хляб на масата ...
  

Цитирайте възможно най-често името на храната, нейния цвят, формата, вкуса, материала, който използвате, за да направите рецептата ... Позволяването му да действа по този начин ще предизвика желание за участие, особено след като сте там . Това са ценни моменти, които да му покажат, че готвенето е удоволствие. Възползвайте се от възможността да му разкажете анекдоти, които също са белязали вашите хранителни спомени.

Тъй като ръчната сръчност се развива и детето се изгражда, имитирайки своите родители, ние ще можем да въведем нови игри или дейности, които едновременно ще позволят на детето да се проектира и ще даде свобода на въображението си. Позволете му да изрази кулинарните си таланти чрез игра, като му предложи мини кухня или съдове за готвене и приборите, с които ще може да готви като майка или татко ...

Запознайте детето си с основите на балансираното хранене

Илюстрацията е взета от уебсайта за хранене на малки деца

Балансираното хранене на детето се основава на избора на храни, консумираните количества и кога са изядени. Нашата френска култура е белязана от превземането на 3 до 4 хранения на ден, като 4 е броят на храненията, препоръчани на ден, за да се осигури на детето необходимата му енергия.

Също така се основава на слушане физиологични усещания (глад, пълнота, ситост) и какво може да ги модифицира, като закуска (предпочитано от екрана).

Разбирането на основите на балансираното хранене се основава на познанията за различните семейства храни:

• Млечни продукти
  
• Месо, риба, яйца
  
• Зеленчуци и плодове
  
• Мастни вещества
  
• Нишестени храни и бобови растения
  
• Сладки продукти
  
• Питиетата
  

Възползвайте се от възможността да обсъдите с децата по забавен начин два предмета:

• Сол: дневната консумация е твърде висока спрямо важното място, заемано от храни, съдържащи го: студени меса, сирена, консерви, чипс, пици, киш, хапки ... и други приготвени ястия; Само хлябът допринася за 19% от приема на деца: не е желателно обаче да се намалява консумацията му. Професията, която вече се е ангажирала да намали съдържанието на сол в хляба, ще продължи усилията си да продължи напред. Чрез намаляване на готовите ястия в полза на домашни ястия, чрез намаляване на студени меса и солени закуски, като не се добавя сол на масата, намаляването на консумацията на сол ще бъде плавно.
  
• Захар: виж с детето си отличното видео "Защо трябва да внимаваме какво ядем ?”От сайта 1 Ден 1 Новини.
  Можете също така да играете играта на захарни кубчета. Помогнете на децата да си представят колко захар има в любимите им бисквитки или напитки
  

---