Обучение Brigitte FICHAUX Основна химия и биохимия - онлайн обучение на BeBooda
Това обучение по хранене се фокусира върху:
- Отлично познаване на храните (хранителен принос, въздействие на индустриалните и кулинарни трансформации върху хранителните качества, „терапевтични“ свойства
- Понятията за хранителни нужди и диетичен баланс според класическата диетология, традиционната диетология, подходите на определени натуропати (например Masson), подходите на д-р Kousmine, Seignalet, D’Adamo ...
- Познания за физиологията на храносмилането и метаболизма на различни хранителни вещества.
- Специфичен прием според възрастта, физическата активност (бременност, кърмене, растеж на децата, стареене, атлетизъм и др.)
- Чести метаболитни нарушения, причиняващи патологии като диабет, затлъстяване, хипертония, сърдечно-съдови патологии
- Чести храносмилателни разстройства като: рефлукс, язви, транзитни нарушения, диспепсия, чревна дисбиоза, камъни в жлъчката, чернодробна стеатоза, цироза ...
- Патологии, свързани с чревна свръхпропускливост: алергии, непоносимост към храни и свръхчувствителност, автоимунни заболявания, възпалителни патологии ...
ЦЕЛ НА МОДУЛ 1
Целта на този първи модул е да ви даде научните основи, необходими за разбирането на курсовете по биология, биохимия и физиология.
Те ще ви бъдат полезни в диетичните модули за справяне с конституцията на храната, храносмилателните процеси и всички метаболитни процеси.
Клетката е основната единица на живата материя, тя самата се състои от милиарди молекули, които са изградени от най-малките компоненти на материята (инертни или минерални и живи): атоми.
Функционирането на живия свят се обяснява до голяма степен с помощта на познанието за материята и великите закони на физически и няколко химия.