Общи съвети; Ръководство за готвене за пациенти с панкреас

Промяната на диетата си заслужава

Знам, че е трудно да се избягаш от хранителните навици в началото, но промяната на диетата си заслужава. Моят партньор по това време се чувстваше много по-добре след смяната. Виждате какво му е причинила промяната в диетата. Като роднина аз също се възползвах от него и отслабнах много през това време. Научих се да готвя по различен начин и гледах много по-съзнателно какво е позволено и какво не.

Яжте

Няколко малки хранения, разпределени на ден, облекчават храносмилателната система (5-6 на ден). Според девиза „добре сдъвкано се усвоява наполовина“, препоръчвам да отделите време, докато ядете.
Избягвайте твърде много храни с високо съдържание на мазнини, те натоварват храносмилателната система.
Във всеки случай, хладките напитки и храната са за предпочитане пред студените/горещите напитки.
Готвените зеленчуци и плодове се понасят по-добре от суровите зеленчуци.

Пийте

Уверете се, че пиете достатъчно. Особено чешмяна вода или все още минерална вода.

Изчислявате 30-35ml на кг телесно тегло. Има ли болен човек телесно тегло напр. от 81,5 кг, формулата е: 81,5 пъти по 30 = 2445 литра течност на ден.

Газираната минерална вода трябва да остане изключение през това време, както и консумацията на кафе. Разбира се, никой не възразява, ако си поглезите малка чаша кафе за закуска. Определени видове чай също не представляват проблем. Но бъдете внимателни, когато консумирате черен чай, тук важи същото като при кафето, но пийте само малко, но с удоволствие.

Ако имате проблеми със закусването на нещо сутрин, можете също да изпиете 2 dl прясно изцеден плодов или зеленчуков сок. С тази порция вече сте консумирали част от препоръчителната дневна порция. По-добре да имате прясно изцеден сок, защото той съдържа най-малко количество захар.

Алкохолът трябва да се избягва напълно. По-добре е да се поглезите от време на време със сладка напитка. Направете това събитие за вас. Представете си как пиете хубава бутилка вино. Ще видите, дори да е трудно в началото, ще свикнете с времето. Дори ме накара да пия вода, въпреки че бях свикнал да пия ароматизирана минерална вода. Хубавото на чешмяната вода е, че тя е достъпна навсякъде. Всяко домакинство има кран. Ако не обичате естествената вода, добавете малко прясно изцеден плодов сок или пресни билки.

страхове

Съвсем нормално е роднина да се страхува за болния и също да му бъде позволено. Засегнати са предимно хора от близки семейства и приятели. Изведнъж хората ви се обаждат и ви плашат, защото са проучвали или чели за книги или интернет. През това време сте толкова заети със себе си и сте много притеснени от болния човек, че често изпадате в паника.

Моят съвет, не позволявайте на интернет или книги да ви объркват. Ако се страхувате за болния, потърсете дискусия с лекуващия лекар или може би има някой от вашия кръг от приятели или познати, който сам има опит с това. Този човек разбира най-добре страха ви. Потърсете съвет и помощ, не сте сами със своите страхове. Винаги има хора, които те слушат и те прегръщат, когато се чувстваш зле. Също така ми помогна да изкрещя страха си, когато бях в гората с кучето си. Вие сами знаете най-добре кое е добро за вас. Освен това слушайте вътрешния си глас.

Забавлявай се

Важното за мен въпреки всички проблеми е да не губя забавление в живота. Излизайте, забавлявайте се или се срещайте с приятели или колеги. Ако се наслаждавате на физическа активност, толкова по-добре! Не винаги трябва да е йога, от време на време разходката на чист въздух помага! Ако трябва да плачете, направете го. Оставете емоциите си да се освободят, това ви помага физически и е полезно за вашата душа. Тук говоря от собствен опит. Това, което ми направи добро през това време, са разходките с кучето ми и многото разговори, които ми беше позволено да водя с други. Това ми донесе много в острата фаза.

Когато получат покана, те приемат. Излезте там, смесете се с хората. Няма да се сърдите на никого, ако като роднина не изключите мобилния си телефон. Но оставете мобилния си телефон сам. Ако нещо е, ще го достигнете по един или друг начин. Радвайте се да бъдете с други хора и изключвайте от време на време. Поканете добри познати или приятели при себе си. Това е добре за болния човек и за вас също. С рецептите можете да поканите хората да дойдат при вас на всеки етап от заболяването. Добър съвет: Накарайте хората да осъзнаят, че готвите по различен начин от преди.

Нови вкусови преживявания

С течение на времето ще откриете, че промяната на диетата също е забавна. Научих много от него, особено чувството ми за вкус се е развило. Сега вече съм по-наясно с вкусовете, например морковите или различни подправки като мащерка или розмарин обогатяват храната ми. Което не беше така в миналото.

Здравейте, щастлив съм да споделя най-новите си рецепти с вас, да ви изслушам и да ви преведа през промяната в диетата ви.