Обърнете внимание на тях, ако спазвате диета без глутен Добре; годни

Късметлиите оставят глутена извън диетата си само заради здравословния начин на живот, докато чувствителните към глутен нямат избор. В този случай, освен да елиминирате глутена, трябва да следвате и правила, за които със сигурност не сте се сетили в началото.

Измийте внимателно съдовете

Ако някой от семейството е диагностициран с чувствителност към глутен, всички кухненски дейности трябва да се извършват със специално внимание. Чувствителните към глутен хора не се нуждаят от много, дори малки количества могат да предизвикат оплаквания. Освен това дори не е нужно да ядете храна, съдържаща глутен за това. Достатъчно е да използвате една гъба за миене на съдове, за да почистите всички чинии и съдове. Глутенът от храна на други хора може лесно да се прехвърли от гъбата в чинията на пациента и това е достатъчно за гадене.

Бъдете внимателни, когато пържите в олио

Пърженото месо също не е забранено за чувствителни към глутен хора, просто направете галетата от безглутеново брашно и галета. Трябва да се внимава обаче, за да се гарантира, че безглутеновият улов винаги се пържи първо в маслото и че Husi, приготвен с традиционни галета, дори не е в контакт с него. Достатъчно е да изпържите храни, съдържащи глутен и без глутен, в една мазнина, за да отключите симптомите.

---