Обратно към основите 2016 - Mas des Caprices - Fitou vins-etonnants

Вина на автори и вина на занаятчии в натура
На вашите услуги от 2003г

2016

Нашият екип ви съветва> 9:00 до 18:00> от понеделник до петък
+33 (0) 9 80 94 42 62 (фиксиран номер не е доплатен)

Справка: capret
Продуцент: Mas des capricks (Пиер и Мирей Ман)

Сортове грозде Carignan Noir, Grenache Noir и Syrah - регион Лангедок (Фиту) - Червено вино - бутилка от 75 cl - AOC Fitou - Съхранявайте: до 2026 г. - Сервирайте при 16 °

Заимствани от морския тероар ​​на Corbières, ние вече сме тук на склонове, където се смесват розови шисти и варовик.

Традиционното винифициране се извършва с редуване на изпомпване от щанцоване до дълъг период на варене от повече от 3 седмици. След ферментация една трета от кювето отлежава на фини утайки в парчета дърво от няколко вина до смесване преди бутилиране през август 2014 г.