Оборудване за производство на горчица, хрян, аджика, ткемали
Днес в среда на минипроизводство също е широко разпространено производството на различни сосове, кетчупи и др. LLC "NZPO" - Molpromline ™ разработва и произвежда оборудване и производствени линии за производство на сосове като соев сос, горчичен сос, сос от хрян, ткемали, аджика и др.
Вакуумно хомогенизиращо предприятие за производство на горчица
За производството на малки количества горчица, серийно произведеното от нашия завод, вакуумно хомогенизиращо устройство UG-GURT, е отлично. Ако ще произвеждате повече от два тона готови продукти на ден, ние сме готови да произведем линия за производство на горчица за вас.
Назначаване на UG-GURT
Устройството за хомогенизиране от типа UG-GURT е предназначено за емулгиране, смесване и термична обработка на течни и пастообразни продукти.
Принципът на действие на инсталацията за вакуумно хомогенизиране
Работният капацитет на уреда има кожух за отопление и охлаждане на продукта и изолационен корпус. Вътре в резервоара има специален тип смесително устройство с перфорирани остриета, преграда и плаващи стъргала, които предотвратяват образуването на изгаряне по време на нагряване на продукта и осигуряват добър топлообмен между топлоносителя (охлаждащата течност) и обработения продукт.
На капака на блока има задвижваща бъркалка, люк за зареждане на сухи компоненти, вакуумна камера за свързване на апарата към евакуационната система, разклонителна тръба за зареждане на течни компоненти и връзка за връщане на продукта от циркулационния канал . Отдолу, под контейнера, има разпръсквач с две фунии за въвеждане на мастни фази и насипни компоненти в продукта по време на циркулация, който съчетава работата на хомогенизатор и ротационно-пулсиращ апарат.