Облекчете диетата за остеоартрит и забранените храни
За да омекотите ставите си, да намалите болката при ревматизъм и да се борите срещу възпалението, ето няколко прости и здрави правила за диета.
Остеоартритът е заболяване, което засяга ставите и причинява досадна болка всеки ден. Тази патология няма просто и ефективно лечение. Но в статия, публикувана през май 2018 г., изследователи от университета в Съри показаха, че диетата и физическите упражнения могат да помогнат на пациентите с остеоартрит. В The Conversation авторите съветват пациентите с наднормено тегло или затлъстяване да отслабнат, за да облекчат симптомите си: отслабването намалява възпалението и натоварването на ставите. Освен това упражненията помагат за поддържане на здрави мускули и следователно улесняват движението.
Всичко, което трябва да знаете за артрозата, благодарение на нашия файл
Различни публикации предоставят насоки относно храните, които трябва да се консумират за предотвратяване и облекчаване на остеоартрит.
Добри мазнини при възпаление
Ако полиненаситените мазнини от семейството на омега-6 са в излишък, пряко отговорни за възпалението (прочетете В основата на остеоартрита: възпаление), други, напротив, правят възможно борбата срещу: това са Омега 3. Според изследователи от университета в Съри консумацията на мазни риби (сардини, скумрия, сьомга ...) има благоприятен ефект върху болестта, благодарение на омега-3, които ограничават възпалението. Авторите съветват също да намалите консумацията на червени меса и да замените животинските мазнини с полезни растителни масла като зехтин.
За да научите повече за консумацията на риба, прочетете нашия файл
Днес в диетата има средно 10 до 15 пъти повече омега-6 от омега-3. Вашата цел: да възстановите правилния баланс между омега-6 и омега-3. За това яжте ядки или ленени семена всеки ден и да осинови рапично масло (този от биологичното земеделие има добър вкус на ядки и красив златистожълт цвят) за вашите подправки. За да увеличите противовъзпалителната природа на рапичното масло, можете да мацерирате в бутилката аромати, като мащерка, розмарин, риган, мента, чесън ... Не загрявайте рапично масло, използвайте го вместо за готвене зехтин или кокосово масло. Омега-3 има и в тлъстите риби (сардини, сьомга, скумрия): те могат да се консумират два до три пъти седмично (два пъти при деца и по време на бременност и кърмене). От друга страна, избягвайте маслата от слънчоглед, царевица и гроздови семки, които са твърде богати на омега-6.