Облаци с аромат на дъга Рецепт с облаци с дъга - Marmiton

Съставки

листенце от прясна мента

черен шоколад квадрат (приблизително 70% какао)

пълнеж от малини

Течен портокалов цвят

подсладител на прах

Настърган кокос

Вземете яйцата си: отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на твърди върхове с щипка сол и 2 лъжици портокалов цвят.
Внимателно добавете подсладител (около 5 супени лъжици).
Оформете 6 облака върху лист за печене, застлан с хартия за печене, във формата на конгоански.
Поставете във фурната Th 4 или 5 приблизително на въртяща се топлина: наблюдавайте готвенето, когато облаците са леко златисти и много твърди, извадете ги.
Подредете ги в две чинии, поставете малини наоколо, поръсете с настърган кокос, ментови листа, нарязани на ситно с ножица, и украсете с черта от черен шоколад.
Празник за очите и вкусовите рецептори, толкова лек, колкото искате, и божествено здрав