Облачната торта - Ripost - е обновена с топ диетичния десертен шоколадов мус

Ето още една облачна торта, която можете да консумирате, когато пожелаете. Основава се на яйчен белтък и не съдържа брашно или захар.

ripost

Висококачественият тъмен шоколад в него може да се консумира, дори ако сте на диета. Повярвайте ми, всичките десет пръста ще го оближат след това, тази торта е толкова вкусна и освен това впечатляваща сладост .

Шоколадов мус облачна торта

Състав:

За облачен пандишпан:

  • 20 dkg горчив шоколад с много добро качество (мин. 70%)
  • 5 dkg нарязано масло със стайна температура
  • 6 яйца - 4 отделени, 2 цели
  • 3 бр. еритритол или 20 капки Lovely Sweet подсладител
  • 1 ек. коняк или Grand Marnier - по желание
  • 1 настъргана портокалова кора - по желание

За пяна крем:

  • 2 dl охладена бита сметана
  • 3 супени лъжици подсладител
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия