Обяснение на микроелемента

Микроелементите са минерали. Минералите се разделят на насипни или макроелементи (телесен процент над 50 mg на kg телесно тегло) и микроелементи (по-малко от 50 mg на kg телесно тегло) - от които тялото ни се нуждае само и съдържа „в следи“. Микроелементите са градивните елементи на витамините, ензимите и хормоните. Като коензими те влияят на нашия метаболизъм.

телесно тегло

Прави се разлика между жизненоважни (основни) и нежизнени (несъществени) микроелементи. Микроелементите хром, кобалт, желязо, флуор, йод/йод, мед, манган, молибден, селен, силиций и цинк се считат за съществени. В метаболизма те участват като кофактори в много ензимно-каталитични реакции.

Липсата на основни микроелементи заплашва симптоми на дефицит и физиологични увреждания като анемия (анемия) в случай на дефицит на желязо или метаболитни нарушения в случай на йоден дефицит. Дефицит възниква например, когато загубим твърде много микроелементи поради диария или обилно изпотяване. Метаболитните заболявания и неправилните хранителни навици също водят до недостиг на храна.