Обядна салата - от Гуинет Полтроу
Към 8 септември 2020 г., 16:38 ч.
Имаше фази, когато Гуинет Полтроу попадна в заглавията със своята макробиотична диета - и изглеждаше така, сякаш рядко яде някаква храна. За щастие тези времена са останали в миналото от известно време. Защото в Instagram Гуини вече е споделила вкусна рецепта за обедна салата: с месо и здравословна доза прагматизъм. Тъй като Полтроу, тя се грижи и за остатъците в хладилника. Смятаме, че е страхотно!
Състав:
- Салата Айсберг
- пилешки гърди
- Бекон
- 1 твърдо сварено яйце
- авокадо
- зелен лук
- Синьо сирене
- . и други остатъци, които са в хладилника и трябва да бъдат рециклирани
За дресинга:
- 2 чаени лъжички дижонска горчица
- 2 чаени лъжички кленов сироп
- 1/4 чаша оцет от червено вино
- 2 супени лъжици растително масло
- 1/2 чаша необработен зехтин
- допълнително груба сол, черен пипер
Подготовка:
- Тази накълцана салата е класическа смесена салата - и може да се приготви с каквото имате (останало) в хладилника.
- За този вариант пилешките гърди се пекат на скара, беконът се запържва и яйцето се сварява на твърдо.
- Междувременно нарязваме авокадото, синьото сирене и младия лук. Смесете съставките за дресинга и залейте салатата непосредствено преди сервиране.