Обяд за домашна доставка от понеделник до петък с куриера за храна Interfood!
Главният герой на статията от тази седмица е важна съставка в известния сандвич Елвис Пресли. Бял хляб, сладко, мед, пържен бекон, банани и фъстъчено масло - това беше любимото ястие на краля. Фъстъченото масло е напълно непознато за унгарския народ от дълго време, но през последните десетилетия то идва и при нас като типична храна за Америка. Ако и на вас ви харесва, но не знаете твърде много за него, придържайте се към Interfood и тази седмица!
Произходът му
Фъстъците са били използвани по най-различни начини още през 15 век, но са придобили истинска популярност, когато са разбрали по време на Гражданската война в САЩ, че войниците не са имали достатъчно богата каша и са започнали да я обогатяват. Поради високото си калорично съдържание, енергията, получена от него, продължи много по-дълго. Въз основа на това един физик излезе с отличната идея, че от него трябва да се направи намазващ крем. Той също успя да убеди собственика на фабриката Kellog, който след известно време смени профила си и пътува в житни люспи, но не спря да прави и фъстъчен крем. Въпреки това, кремообразната, солена версия, известна днес, стана популярна едва след близо 100 години.
Фъстъченото масло може да спаси живота?
И вие го обичате, но не смеете ли да го ядете всеки ден, за да не напълнеете от него? Това не е неоснователен страх, защото фъстъченото масло има изключително високо съдържание на калории. Ето защо може да бъде спасител за гладните и тежко недохранените. Например в Малави, Африка, всяка година за гладни малки деца и техните майки се произвежда специален крем, съдържащ 300 тона фъстъчено масло. Тези комплекти са спасител за деца с ниско съдържание на хранителни вещества, живеещи на ниви.