Обяд с колеги - благословия или проклятие Психология на мисленето
По-големите компании имат предимно собствена столова, докато други организации формират ползотворно сътрудничество с някои ресторанти, където техните служители могат да получат достъп с отстъпка например до ежедневното меню. Независимо от това, има изненадващо голям процент - особено сред работниците от поколение Y - които бързо получават сандвич, докато седят на масата си по време на обяд. Но защо трябва да ставаме от масата си и да се храним с колегите си? Може ли това наистина да повлияе на представянето ни? Защо трябва да се развиват възможността и практиката на споделеното хранене на всички работни места? В нашата статия потърсихме отговори на тези въпроси.
Ако станем от масата си по обяд и ядем в кухнята или близкия ресторант, мнозина казват, че всеки ден ще се губи час ценно работно време. Това е потенциално спиране на производството от двадесет часа на месец, загуба от два пълни дни и половина. За амбициозните, амбициозни млади хора е ценно време да се докажат и да се движат по-бързо от своите конкуренти. За тях времето за обяд не е нищо повече от петминутно „зареждане с калории“, след което пометат клавиатурата и продължават работата, която не са спрели. Този вид хиперрационално мислене, максимизиращо ефективността, обаче е недостатъчно в много отношения. Всъщност един бърз поглед към психологическите аспекти на храненето е достатъчен, за да го улесни да се види. Храненето заедно е на същата възраст като човечеството. Той има много повече ползи, отколкото бихме могли да си помислим, включително въздействието му върху съвместната работа.
Храненето и еволюцията на човека
Храната е в основата на човешката еволюция. Въпреки че може да има много причини за успеха на нашия вид, храната (и връзката ни с нея) със сигурност е изиграла голяма роля за това. Учените придават особено значение на факта, че нашата диета, за разлика от другите видове, е станала много по-разнообразна. Това ни добави стойност: имахме възможността да придобиваме и консумираме множество източници на храна. Всичко това спомогна за задоволяване на метаболитните процеси, необходими за да се възползваме от все по-напредналите когнитивни способности на нашия мозък. Да се възползвате напълно от тази разнообразна диета,
Намирането на източник на храна се превърна в съвместна дейност, точно както ловът и ловуването бяха най-ефективни, когато това беше резултат от съгласувани усилия на групата. По-късно досаден и отнемащ време процес на приготвяне на ястие също се ускори от разпространението на задачите. Всички тези дейности заедно доведоха до евентуалното развитие на обща норма за хранене. Храна, храна, научи ни, че сме социални същества. И обратното също е вярно: станахме хора чрез общи ястия.