Обяд като училище - коя е най-добрата храна за вкъщи
храна за вкъщи
Още ли си спомняте дългата почивка в училище? Чува се гонг, шумоленето и бърборенето набъбва до шумолене, всички изтичат от класната стая на открито и разопаковат обедната си почивка или ролките. Ежедневието в университета изглежда малко по-различно. С подноса в ръка плъзгате надолу по безкрайната опашка в кафенето между лекцията сутрин и семинара следобед, докато порцията ви се удря в чинията на плота за храна. Чудехме се: Самоприготвената храна за вкъщи може да бъде по-евтина от менюто на кафенето? Какви са предимствата и недостатъците на готовия обяд в сравнение със носенето на вашия собствен и кои са най-добрите рецепти?
Обяд в кафенето
Обядът в кафенето е особено евтин, защото е субсидиран. В столовата в моя университет можете да избирате между дневни промоции на фиксирана цена и бюфет, където плащате по тегло. Бюфетът определено е по-скъп. Плащам средно между три и пет евро на хранене. Бюфетът предлага богат избор от различни салати, варени зеленчуци, месо, риба и гарнитури. Едно от предимствата е, че имате възможност само да поставите малко храна в чинията си, ако сте гладни. Това не само спестява пари, но също така няма нужда да изхвърляте храна, защото не сте направили цялата порция. От друга страна, плащането на тегло има недостатъка, че всъщност евтините основни храни като картофи или тестени изделия са много по-скъпи поради голямото им тегло, отколкото ако ги купите в супермаркета и ги приготвите сами.
Ежедневните промоции в кафенето струват само 2,50 евро. Ако обаче се придържате към тези фиксирани ястия, изборът не е твърде голям. Особено ако спазвате вегетарианска диета, често има само един вариант без алтернатива. И това не винаги е наистина здравословни ястия. Като цяло, кафенето предлага добра възможност да си хапнете топло за малко пари. Въпреки това, особено сега през лятото, не е абсолютно необходимо да ядете нещо топло за обяд. Така че е идеалното време да се откажете от трапезарията и да донесете със себе си своя здравословен обеден пакет в университета.
Вашият собствен обеден пакет
Ако приготвяте собствена храна и я носите със себе си, разбира се, сте изправени пред въпроса: Какво бих искал да ям за обяд днес (или утре)? Ако готвите вечер, можете просто да приготвите допълнителна порция за идващия обяд. Или си поставяте сандвич сутрин. Независимо какво ще изберете: С домашната храна имате предимството, че знаете точно какво има в нея и имате само съставки, които харесвате.
Когато пазарувате, в началото може да изглежда по-скъпо от използването на храна в кафенето. Ако си купите хляб или кифлички и намазки, както и зеленчуци, или например съставките за ястие с паста, това ви струва пет до десет евро. Въпреки това, не сте закупили съставките само за едно хранене, а за няколко дни. Изчислено до индивидуалната порция, вие плащате приблизително същото или обикновено дори по-малко, отколкото в кафенето. Приготвянето на храната самостоятелно отнема малко повече време, отколкото да я купувате в кафенето. Тук имаме полезни съвети за това как можете да спестите от пазаруване.
Бих искал да ви запозная с два варианта за лесни и бързи за приготвяне ястия: класическият сандвич и лятна салата с паста.
Класическата обедна почивка
За обикновен обяд са ви необходими само филия хляб и намазка (сладка или чубрица) или заливка като сирене или наденица. Това обаче може да стане скучно доста бързо, нали? По-разнообразно и здравословно е, ако върху хляба сложите и пресни зеленчуци, например краставици, репички или кълнове. Освен това можете да опаковате пръчки червен пипер или малки домати като лека закуска, както и парче плод. По-добре е за околната среда и за портфейла ви, ако пазарувате сезонно. Краставицата, доматите, плодовете или черешите са идеални през лятото. През зимата можете да използвате предимно ябълки и моркови.
Няма ограничения за въображението ви, когато става въпрос за спредове. В допълнение към маслото и крема сиренето има многобройни (вегански) намазки от сортове къри до градински билки и вегетариански колбаси от черен дроб. Ако искате, можете лесно да си направите намазка сами, като хумус или варени и пюре зеленчуци. Тук можете да намерите страхотни рецепти за здравословни намазки.
Домашно приготвена храна за вкъщи
Ако не искате да ядете хляб, но храната в кафенето също не е за вас, можете да приготвите „истинско“ ястие и да го носите със себе си. Евтин и бърз вариант е например салата от макаронени изделия: вечер преди това можете да приготвите тестени изделия и например да ги оставите да стърчат цяла нощ с моцарела, рукола и пресни домати в дресинг, направен от зехтин, балсамов оцет и италиански билки. Това ястие е чудесно да вземете със себе си в университета и тук можете също да опитате всички възможни вариации с различни видове зеленчуци и подправки.
Можете също така да приготвяте леки закуски като енергийни топки и да ги държите готови като храна за мозъка между лекциите. Тук можете да намерите рецепта за вкусни енергийни топки и други здравословни закуски за университета.
Още вкусни рецепти за по-малко от 2,50 евро
За да ви предоставим допълнителни идеи и вдъхновение, ние ще представим вкусни, здравословни и най-вече бързи рецепти само с няколко съставки за по-малко от 2,50 евро на порция в блога Studibuch в категорията #studifutter. Така че ще ви бъде много лесно да приготвяте храна за вкъщи вкъщи в бъдеще. Вече има рецепта за веганско нахутено къри. 😉
Заключение
Както яденето в кафенето, така и готвенето или приготвянето на хляб сами имат предимства и недостатъци. Какво ще кажете за вас: сами ли си носите обяда или предпочитате да хапнете в кафенето? Имате ли допълнителни съвети и предложения за здравословни рецепти за отнемане? Тогава, моля, оставете ни коментар!