Обилни, богати на протеини палачинки от леща и елда; Лора Хамес

Палачинките не винаги трябва да са сладки. Те са чудесни и като обилна основа за любимите ви зеленчуци. В тази рецепта експериментирах малко с брашна, богати на протеини и фибри и резултатът беше тази комбинация от брашно от леща и брашно от елда, което също има наистина вкусен вкус. Вместо брашно от леща, например, може да се използва брашно от нахут, а брашното от елда може да бъде заменено с брашно от спелта или пшеница. Но тази комбинация определено си заслужава да бъде изпробвана. Подправих тестото и с кимион и босилек, но и това не е задължително.

леща

Имах тези палачинки със соево кисело мляко, авокадо, чери домати и рукола. Освежаващ и кремообразен пълнеж, но и тук няма ограничения.

Забавлявайте се опитвайки!

рецепта

Обилни палачинки с допълнителен протеинов удар - лесни, бързи и със зеленчуков пълнеж и пълни здравословно!