Обилна зеленчукова супа (само 30 минути!) - Въртележка за готвене
Зеленчукова супа. Признавам си: Това в началото не звучи наистина секси.
Но какво ще кажете? обилна зеленчукова супа, сърдечен и пикантен и наистина засищащ? Опакован със супа зеленчуци, лук, картофи, чесън, чушки и тиквички? Освен това има интензивен вкус благодарение на зеленчуковия бульон и малко розмарин?
Хора, тази рецепта също е супер лесна, здравословна и с ниско съдържание на калории. Трябва да опитате тази супа!
Първи неща: Най-много ми харесва тази вегетарианска зеленчукова супа е, че е невероятно гъвкава. От гледна точка на нещата можете просто да хвърлите всичко, което имате в хладилника.
Обичам да започвам с куп супени зеленчуци като основа. Вече имам праз, целина, моркови и магданоз и мога просто да фрийстайла останалите със съставките, които чакат от векове. Зеленчуците, които се вписват перфектно, са например:
- Картофи и сладък картоф.
- червен пипер.
- тиквички.
- броколи.
- Пащърнак и корен от магданоз.
- Зеле. Карфиол, брюкселско зеле, заострено зеле, вземете каквото имате.
Бонус: Ако се чувствате като месо в супата си, просто приготвяте няколко кренвирши в края. Ако вегетарианци/вегани и месоядни също ядат, можете да добавите всички колбаси, които можете да ядете точно така (например виенски), към супата в чинията си.
Добавете парче хрупкав фермерски хляб и ще се окажете на седмото небе, кълна се.
Надявам се тази рецепта да ви хареса!
Обилната зеленчукова супа е:
- Супер лесно.
- Здравословно.
- Сърдечно и пикантно.
- Опакован пълен със зеленчуци.
- Веган.
- Готов за наслада след 30 минути.
Пробвали ли сте тази рецепта? Тогава ме уведомете! Коментирайте, оценете и не забравяйте да включите снимката си в Instagram # готварска въртележка да маркират. Благодаря ви скъпи!