Обилна пилешка супа с галета - Cookidoo® - официалният портал за рецепти на Thermomix®

Ниво на трудност

Повечето от нашите рецепти са прости. Някои са малко по-предизвикателни: тези, оценени като средно напреднали или напреднали.

официалният

работно време

Това е работното време, което ще ви отнеме да приготвите това ястие.

общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на ястието от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.

Порции

Това показва за колко порции се нарязва това ястие.

съставки

кнедли с хляб

  • 1 - 2 стръка пресен магданоз, листа откъснати
  • 75 г масло, нарязано на парчета
  • 130 г мляко
  • 75 g галета
  • 45 г кубчета хляб
  • 1 яйце
  • ½ чаена лъжичка сол
  • ¼ чаена лъжичка пипер, прясно смлян
  • 1 щипка индийско орехче, смляно

пилешка супа

  • 2200 г вода
  • 500 - 550 g пилешки бедра, без кожа, с кости (виж вариацията)
  • 400 g зеленчуци супа (напр. Моркови, жълта ряпа, целина, корен от магданоз)
  • 70 г лук, на четвъртинки
  • 1 скилидка чесън, разполовена
  • 1 ч. Л. Захар
  • 10 г масло
  • 10 г пресен джинджифил
  • 2 щипки карамфил на прах
  • ½ чаена лъжичка пипер, прясно смлян
  • ¼ чаена лъжичка куркума, смляна
  • 2 стръка прясна мащерка, листа откъснати
  • 1 - 2 сушени дафинови листа, в зависимост от големината
  • 3 плодове хвойна
  • 2 шушулки кардамон
  • ½ куп лук, пресен
  • ½ - 1 чаена лъжичка сол, на вкус
  • ½ чаена лъжичка паста за подправки за зеленчуков бульон, домашна
    или ¼ кубчета зеленчукова супа (за 0,5 л)

Харесва ли ти това, което виждаш? Тази рецепта и над 3000 други ви очакват!

Регистрирайте се сега за нашия едномесечен безплатен абонаментен период и получете достъп до хиляди вкусни рецепти за вашия Thermomix®. Напълно без задължение.