Обикновено хранене; нашата рецензия на книгата
Публикация: 07/09/2020
Книгата „Обикновен текст: Хранене“ от Dr. Брахт и проф. Лайцман Изображение: K/Vegpool
Жертви ли сме на гените си? Млякото уморява ли мъжете? И защо има толкова много различни диети и лекарства за отслабване, които напълно си противоречат?
Както е добре известно, храненето е наистина сложна тема, която трудно се разбира от неспециалистите. Защото, въпреки че съществените връзки в науката са безспорни, като нормален потребител едва ли забелязвате нищо.
Статистиката показва, че все повече хора в Германия стават с наднормено тегло. И диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и рак. Болести, които твърде често са резултат от лоша диета.
Ето защо двама доказани експерти в тази област се събраха, за да направят същността на науката достъпна за нормалните читатели с книгата „Клартекст: Хранене“.
Това е нашата рецензия на книгата.
Обикновен текст: хранене (книга)
- Издание с твърди корици
- Автор: Dr. мед. Петра Брахт
Лекарят д-р. Петра Брахт и диетологът проф. Клаус Лайцман вече трябва да са известни на много от нашите читатели.
Проф. Клаус Лайцман е основоположник на хранителната екология и със своите изследвания е допринесъл значително за постигането на многобройните предимства на пълноценната и предимно растителна диета по-известни.
Д-р Петра Брахт има собствена медицинска практика и е автор на няколко книги по теми като периодично гладуване и облекчаване на болката. Заедно със съпруга си тя има z. Б. написа бестселъра „Германия се върна“.
„Клартекст: Хранене“ е публикуван от Mosaik-Verlag през май 2020 г. - и вече е в „списъка с бестселъри на Spiegel“.
„Ясен текст: хранене“: Наистина голяма част! Изображение: K/Vegpool
„Ясен текст: хранене“ е наистина голяма част. Книгата има 656 страници. Повече от килограм концентрирани знания.
Не е нужно обаче да очаквате научна глупост, защото „Обикновен текст: Хранене“ е насочен към нормалните читатели.
На хора, които страдат от класически заболявания на начина на живот и искат да знаят какво могат да направят сами, вместо да гълтат все повече хапчета. Но и на хора, които искат да предприемат превантивни действия навреме и търсят обосновани съвети.
Обикновен текст: хранене (книга)
- Издание с твърди корици
- Автор: Dr. мед. Петра Брахт
„Клартекст: Хранене“ всъщност се състои от три книги:
- Част 1 предоставя преглед на научните познания за здравословното хранене. Препоръчваме на всички читатели да прочетат напълно тази част. Наистина е забавно!
- Част 2 разглежда специфични храни, хранителни вещества и биологични процеси в тялото. Това прави по-ясно кои храни всъщност са особено здравословни - и кои по-скоро трябва да избягваме.
- Част 3 е замислена като справочна работа по всички аспекти на отделните храни и техните хранителни вещества.
За веганите книгата ще бъде като откровение. Тъй като авторите използват научните данни, за да направят ясно, че пълноценната растителна диета наистина може да бъде много здравословна и полезна.
Изчерпателно ръководство за хранене в три части. Изображение: K/Vegpool
И да, те рутинно използват тази V-дума, която е почти натрапчиво перифразирана в много пътеводители, сякаш е идеологично да се наричат фактите с тяхното име: "Веган".
В „Клартекст: Хранене“ авторите избират език, който непрофесионалистът може да разбере. Те до голяма степен се отказват от бележките под линия и вместо това добавят изчерпателен списък с литература и източници.
Обикновен текст: хранене (аудио книга)
Многобройни резюмета и практически съвети се използват за подготовка на още по-сложни взаимоотношения, така че неспециалистите да разбират връзките и да могат да интегрират новите знания в ежедневието си.
Именно това отличава „Клартекст: Хранене“ от специализираната литература, която следва по-високи научни стандарти, но е трудно за четене за неспециалисти. И тъй като обичаме всекидневния език във Вегпул, можем само да препоръчаме книгата още по-топло.
Единствената точка на критика: За съжаление, отметка с лента напълно липсва.
„Клартекст: Хранене“ е книга за всеки, който иска да подари на здравето си.