Обикновено естествено сладко от круши - VegaLife

Рецептата:

Състав:

• летни круши
• вода
• очила
• фолио за консервиране

Подготовка:

Както всички консерви, той започва с две основни основи.

• Старателно измиване на плодовете (няколко пъти във вода, круши се къпят три пъти в добра студена вода) и, разбира се, сортиране на лоши зърна
• Подготовка на флаконите. Може да искате да направите това със следната операция:

Нека потърсим евентуално възможно най-красиви бутилки. Уверете се, че капачките са непокътнати и без ръжда и драскотини. Измийте ги, ако е необходимо, накиснете етикетите в гореща течност за миене на съдове. След като почистите капачките и бутилките от външната страна, вземете по-голям лист за печене. Поставете бурканите и капаците в тавата за печене. Оставете водата да навлиза във всяка бутилка за около. наполовина, както и изсипете цялата вода в тавата за печене. Поставете във фурна и загрейте, докато водата в бурканите започне да кипи. След като водата заври във всяка бутилка, можем да я извадим от фурната. Важно е да правим тази дейност с чайника, когато сладкото ни е почти готово. Това е така, защото можем да пълним конфитюри почти веднага в нагрявани, стерилизирани буркани.

---