Обикновена зърнена супа - запазване на запасите; Хранене - готовност; Оцеляване

Купих ръчна мелница за зърно и, разбира се, вече съм зает да опитам как мога да приготвя гриста. За мен е важно да има доста добър вкус, да се приготвя лесно, бързо и лесно, без много излишни украшения и не на последно място, използва възможно най-малко гориво.

обикновена

За един човек опитах следното:

  • половин чаша пшеница (приблизително 80-100 грама) грубо смляна
  • Покрийте гриста с половин чаша вода и го оставете да кисне в хладилника за 6-8 часа
  • Сложете 250 мл вода в тенджера
  • Разбъркайте 1 натрупана чаена лъжичка зеленчуков бульон във водата и оставете да заври

Тъй като оставих житото да набъбне в хладилника, добавих го, когато кипнах. Веднага след като дойдоха първите мехурчета, които бяха напълно фиксирани с тези количества (изчислявам максимум 5 минути), свалих тенджерата от котлона и я поставих на студена плоча за 2 минути, за да се охлади (и да не изгори хранителните вещества). След това ядох супата направо от тенджерата. Ако оставите зърното да набъбне предварително, времето за готвене (разход на гориво) се съкращава значително, тъй като трябва само да се нагрее (също така се запазват хранителните вещества), което се случва автоматично чрез горещата течност.

Заключението ми: Не беше вкусна фойерверка, но след 4-часова разходка беше доста вкусна и приятна. За мен това е питателен, евтин и изключително ефективен метод да се запазя жив в най-лошия сценарий. Разбира се, тази база може да бъде разширена и променена според нуждите. Човек може напр. Предварително задушете няколко лука в олио и, разбира се, предварително изпържете месото (ако е налично и желано) и/или добавете желаните/наличните зеленчуци като вложка.

На първо място, самата основа беше важна за мен. Много хора (по необходимост) се поддържат живи почти изключително с малко ориз или зърнени и царевични каши. Ако има електричество и местоположението го позволява, разбира се, бих бил по-взискателен по отношение на кухнята. Със сигурност ще тествам и версията "de Luxe". Това, което също ще опитам в този контекст, е колко време точно се нуждае от едната и от другата версия. След това ще приготвя тези ястия на газовата печка и ще претегля патроните преди и след това, за да определя разхода на гориво. Следват доклади. Днес беше премиерата.