Обикновена яхния от пиле
Начин на приготвяне
1. Пилето се почиства внимателно и се нарязва на парчета.
2. Обелете лука и го нарежете на ситно.
3. Измийте чушките и доматите, обелете чушките, обелете доматите и нарязайте на кубчета и двете.
4. Сотираме лука върху мазнината, изстискваме чесъна.
5. Добавете чушките, доматите, смления кимион и оставете да къкри 8-10 минути.
6. Свалете съда от огъня, разбъркайте червения пипер.
7. Поставете отново на котлона, добавете месото, солта, пържете няколко минути (внимателно, не изгаряйте).
8. След това изсипете прибл. Оставете да къкри с 2dl вода и къс бульон, докато омекне.
9. Сменете приготвения сок, ако е необходимо.
10. Сервирайте с кнедли.
Добър апетит!
История за проста рецепта за пилешко яхния, добър съвет
Тъй като пилето няма толкова плътен, богат сок като този на говеждо или свинско месо (остава доста „мокро“), или понякога пилето омеква по-рано, отколкото лукът и чушките се задушават в него, така че нека извадим месото накрая и смесване на сока с пръчка блендер. Това ще даде на печеното много вкусен, плътен сок.
В описанието Обикновена яхния от пиле Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (печени, пилешки) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.