Обичате броколи Ето 3 вкусни рецепти за броколи, които осигуряват дневната ви доза витамини
Всички знаем, трябва да си изядем броколите! Защо? Защото е толкова добре за нас! Нискокалорични и пълни със здравословни фибри, броколите също са богати на витамин С, витамин А, рибофлавин и калций, както и съединения за борба с различни заболявания. И приготвени правилно, това е вкусно!
И тъй като смятахме, че здравословният начин на живот трябва да бъде основна грижа за всички нас, днес сме подготвили 3 вкусни рецепти с броколи, които не само ще опитате, но ще искате да продължите да повтаряте. ! Нека вземем нашата доза витамини заедно с тези прости и здравословни рецепти с броколи.
Печени картофи, пълнени със сос от броколи
Обикновено печените картофи имат леко нежен вкус, ако не се комбинират с много други съставки. Вместо това в рецептата за броколи не само добавяте здравословни съставки, но резултатът ще бъде вкусен и ще ви накара да оцените още повече този зелен зеленчук. Трябва също да опитате печени картофи със сос от броколи!
Съставки за печени картофи
Съставки за крем от броколи
- 250 г броколи
- 700 мл мляко
- 200 г сирене
- 3 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици брашно
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- ½ чаена лъжичка сол
Приготвяне на печени картофи със сос от броколи
Можете да започнете с измиване на картофите, които ще изпечете във фурната. Набодете ги с вилица, намажете ги със зехтин, добавете сол и ги сложете в тава във фурната за 50-60 минути.
Когато са близо до печене, можете да приготвите соса. Нарежете кичурите броколи и ги оставете настрана. Разтопете маслото на умерен огън, добавете брашно и разбърквайте непрекъснато. Постепенно добавете млякото и оставете състава на умерен огън, докато заври и се сгъсти. Добавете сол, на вкус и чесън на прах, на слаб огън. Постепенно ще добавите сиренето и след като се разтопи, ще добавите броколите. Оставете соса на огъня за около 7-8 минути. След като картофите се сварят, ги нарежете по дължина и притиснете съдържанието с вилица, така че да се поберат възможно най-много сос. Напълнете картофите със соса от броколи и сервирайте горещи, ще бъдат вкусни!
Броколи на скара
Гратирани зеленчуци са наслада за всички нас! Най-използваните, когато става въпрос за лакомства, облечени в сирене и печени, са картофите, но какво бихте казали, за да ги замените с парчета броколи? Подготовката ще бъде поне толкова вкусна, а дневната доза витамини ще бъде проверена. Всичко това за по-малко от 30 минути! Нека да видим рецептата за запеканки с броколи.
Съставки за запечени броколи
- 500 г замразени броколи
- 25 г масло
- 200 мл сметана
- 50 г сирене
- Индийско орехче на прах
- Сол
- Пипер
Приготвяне на запечени броколи
Броколите се варят 10 минути, след което ще ги оставите да се отцедят. Смесете сметаната с настърганото сирене, сол, черен пипер и индийско орехче. След това вземете форма за печене, намажете я с масло и поставете букетите от варени броколи в нея. Отгоре изсипете соса от сметана и сирене и оставете тавата във фурната за 15 минути. Рецептата е готова и вкусна!
Съвети за рецепта за запеканки с броколи
- Вместо сирене можете да използвате твърдо сирене или осолена телема.
- Ако искате по-кремообразно ястие, добавете разбито яйце със сметановия сос.
- За покритие, достойно за майстор готвач, изберете сушени домати или спанак.
Паста с броколи и пиле в сос песто
Обичате ли пастата и изобщо не можете да се откажете от нея? След това ги комбинирайте с по-здравословни съставки, които придават на храната вкус и ви осигуряват необходимата доза хранителни вещества и витамини. И така, тук е рецептата за паста с броколи и пиле в сос песто! Само след 30 минути ще имате вкусна семейна вечеря.
Съставки за паста с броколи
- 400 г тестени изделия - можете да използвате пълнозърнести макаронени изделия с по-малко въглехидрати
- 250 г броколи
- 1 пилешки гърди
- 2 супени лъжици олио
- 50 г сушени домати в масло
- 2 супени лъжици сос песто
- 100 г сирене фета
Как да приготвим паста с броколи и пиле в сос песто
Сварете пастата в подсолена вода. След 5 минути добавете броколите и ги оставете да врят заедно още 5 минути. След като заврят, оставете съставките да се отцедят и пригответе пилешките гърди. В тиган сложете 2 супени лъжици олио и запържете добре пилешките гърди, след като ги нарежете на ситно. Към края подправете пилето добре, като добавите сол и черен пипер на вкус. Комбинирайте пастата и броколите с пилешки гърди, сос песто, сушени домати и сирене фета.
Толкова е лесно да включите здравословни храни като броколи в ежедневната си диета! Независимо дали го варите, пържите или печете във фурната, броколите ще ви възнаградят с много витамини и абсолютно вкусен вкус, независимо как го готвите. Следете за много други здравословни рецепти, които сме ви подготвили и със сигурност ще срещнете повече броколи и вкусни начини за приготвянето му.!