Обезмасляващо лечение съгласно Rev.
(Откъс от „Голямата билкова книга“ от пастор Кюнцле, издание от 1945 г.)
Както при режима на угояване, така и при обезмасляването, телесното тегло, разбира се, трябва да се определя на редовни кратки интервали. Но бъдете внимателни с всяко малко отклонение от това старо правило, че човек трябва да тежи толкова килограми, колкото измерва сантиметри над метър, Веднага помислете за анорексия или затлъстяване и лечение. Колебания от около 5 кг надолу или нагоре много добре могат да се дължат на разположението, конституцията. В допълнение към грубата таблица с измервания, лекарят винаги ще вземе предвид костната структура и други индивидуални обстоятелства, преди да започне да подсилва или атакува излишната мазнина.
За пореден път използвайте тази възможност, за да предупредите срещу обезмасляване от глупост. Всеки човек, всяка конституция има определена „мастна подложка“ според своите фиксирани навици. Намаляването им принудително, без да можете да промените съответните навици, следователно е намеса в процес на естествена адаптация и не може да остане без увреждане на здравето и благосъстоянието. Лекарят вижда достатъчно щети в резултат на безразборно и безсмислено поглъщане на всички възможни хапчета и таблетки за еднократна употреба или дори слабителни чайове.
Случаят е различен при сериозно наднормено тегло, при реално затлъстяване, което, както показва статистиката на животозастрахователните компании, заплашва да скъси продължителността на живота. Това може да се дължи на лошо представяне на сърцето и бъбреците - подутият, подут тип - или на жлезите (особено придатъкът и щитовидната жлеза) - видът на затлъстяване, напр. лесно се разпознава при деца с подобни на кукли лица, малки носове и малки ръце или при някои жени, преминаващи през менопаузата. Но това са далеч по-редки случаи; докторът ще е тук на първо място се борят с основното заболяване и едва на второ място самите мазнини.
По правило просто „животното в клетката“ се храни твърде много и прекалено добре и има твърде малко упражнения. Яжте все по-малко течности! - изглежда, че това е начинът за защита, посочен от разума; това е, но зависи много от подхода. Медицинската стратегия използва доста различни тактики в зависимост от ситуацията: Или постепенно намалява количествата със същия кухненски списък, или премахва мазнинообразуващите храни; тя включва дните на гладно с хранителна диета или, при достатъчно почивка на тялото и ума, предписва действително лечение на гладно; най-много премахва течността, ускорява преминаването на храната през лаксативи или комбинира единия и другия от тези процеси. Така че имаме избор. Нека проверим критично. Завръщането към добродетелта се състои преди всичко в въздържане от зло.
Нека първо опишем най-простата диета,
което помага в много случаи, без да се изчисляват калориите. Досега сте преживели деня и дори нямате ясна представа колко всъщност ядете. Така че първото нещо е, че купувате голяма буквена везна - до 1 кг - и я поставяте до себе си, докато ядете. Първо чинията е празна, след това всяко ястие се претегля, без да се забравя хлябът, който сте нарязали, докато сте яли. След няколко дни е лесно да се направи. Наблюдаваните числа се записват, при което човек прави откритието, че винаги взема почти еднакво тегло на отделните ястия и хляб. След две седмици знаем колко ядем от редовните основни ястия: месо, тестени изделия, картофи, хляб, масло и т.н. Нека намаляваме тези суми постепенно, така че много скоро вече няма да наддаваме и след кратко време ще бъдем готови бавно, но сигурно да отслабнем. Както казах, ние постоянно следим телесното тегло. Засега фокусът е върху тълпата; въпреки това човек ще ограничи най-много мазните и сладки ястия (виж по-горе).
Обезмасляването става по-лесно чрез бавно хранене и старателно дъвчене, защото чувството за ситост се появява по-рано.
Друг начин да се отървете от мазнините е да намалите количеството, а не храносмилателната стойност на храната, нейното съдържание на калории.
Броят на диетите, които се основават на него, е легион. Изчисляването на калориите на неспециалистите винаги е под въпрос и хората не живеят само с калории, а по-скоро по време на лечението с обезмасляване е важно да имате достатъчно протеини и витамини. Броят на калориите трябва да бъде ограничен за сметка на мазнини и нишесте (въглехидрати).
В края на краищата, нека дадем дневен стандарт за такава обезмасляваща диета, която се основава на средно европейската диета. Позволено е всеки ден:
300 г постно месо, приготвено и претеглено, говеждо, телешко или дивечово месо,
300 г зеленчуци,
300 г плодове,
две рула от по 20 г,
20-30 г мазнини и
2-4 g сол за подправяне на храната;
течностите са ограничени,
зелена салата, домати, краставици и репички са безплатни по желание.
Тази диета осигурява около 1060 калории.
Следното може да се разглежда като еквивалентно:
100 g месо = 45 g наденица или сирене = 2 яйца == 110 g риба;
руло = 40 g черен хляб = 45 g хляб Graham = 30 g брашно, ориз или грис;
200 г плодове = 120 г картофи = 150 г мляко.
В зависимост от възрастта, професията и наклонностите на индивида, малки добавки ще бъдат разрешени до такъв стандарт, докато свикнете с него.
Относително обилното съдържание на протеини (85 g), чието значение е ясно посочено от опита с гладни диети (вж. По-долу), не вреди дори при високо кръвно налягане; налягането често пада дори по-рано от телесното тегло. Протеинът също стимулира дейността на щитовидната жлеза, което помага за отслабване.
Дебелите хора са увеличили консумацията на вода; но жаждата им не е причина, а следствие. Изглежда обаче тъканите обичат да съхраняват мазнини и вода едновременно, така че определено количество Сдържаност при пиене и ядене на супа може да поддържа само обезмасляващо лечение.
Ако искате или трябва да се борите с него (затлъстяването) с бърз успех, ще гладувате с повишено внимание и под постоянен медицински контрол. У. се осмелява на гладна диета.
Но фундаменталната разлика в сравнение с простите диетични лечения, както ги описахме, трябва да бъде изяснена още от самото начало: тук се изисква едновременно движение, По време на диети с глад (обикновено също диети за дехидратация), дори отделните дни на гладно (един или два на седмица) изискват физическа и психическа релаксация.
Туризмът, енергичната мускулна работа в спорта или гимнастиката трябва да поддържат всеки обезмасляващ режим, който не налага почивка. (Масажът се препоръчва за пасивни натури.)
Взаимодействието с диетата има благоприятна и трудна страна: колкото повече се топят мазнините, толкова по-лесно и радостно става физическото натоварване; и колкото по-усилено работят мускулите, толкова повече се развива апетитът. След това трябва да го задоволите спокойно, само не с мазни храни. Затова никога диета, която да е твърде твърда.
Изготвянето на тази постна бележка беше спонсорирано от:
……………………………………… Здраве !