Обети на годината - Принципи на здравословното хранене - Акушерство по майчинство и гинекология
В края на всяка година сме склонни да се поддаваме на изкушенията, като казваме, че ще обърнем повече внимание от Нова година. На Коледа, след висок прием на захар и консумация на по-тежки храни през зимата, наистина е добра идея да поставите малко повече акцент върху здравословното хранене в навечерието на Нова година. Като бременна жена едно от най-важните неща е да избягвате много празни калории, храни с високо съдържание на калории, но не съдържащи хранителни вещества. Те изобилстваха с коледни сладки, сладкиши, шоколади, но редовно консумираните безалкохолни напитки, сладкиши и закуски също попадат в тази категория.
Важно е да се знае, че енергийните ни нужди се увеличават само със 150 калории през първия триместър и с 300 калории през втория и третия триместър. Затова е важно допълнителната енергия да не се консумира с празни калории, а с храни, богати на витамини и минерали.
В момента най-приетите от принципите на здравословното хранене са 12-те точки на здравословното хранене, публикувани от Националната асоциация на унгарските диетолози:
Точка 1
Колкото по-разнообразни са, толкова повече храни, толкова различни начини, по които подготвяме диетата си. Не се придържайте към обичайното, нека опитаме и други храни. След като опитате, нека кажем мнение, нямайте предразсъдъци. Диетата с разнообразие от рядко повтарящи се дажби е сериозна гаранция, че тялото ви получава всички необходими хранителни вещества.
Точка 2
Яжте по-малко мазни храни: използвайте маргарин или масло за готвене или пържене. Това е особено важно за по-малко подвижната, заседналата професия. Предпочитайте пара, пара, готвене във фолио, тефлонов съд или покрита тенджера, микровълнова фурна пред пържене в мазнина. Избягвайте дръпването, разпенването с малко брашно и нишесте е по-благоприятно.
Точка 3
Правете ястия с малко сол, не ги осолявайте след това: умерено соленият вкус може да свикне много бързо. Особено избягваме осоляването при децата, защото вкусът, който се развива по това време, засяга целия живот. От готовите за консумация храни изберете по-малко осолените. Разнообразни подправки могат да се използват за ароматизиране на храната по различни начини.
Точка 4
Ядем само сладкиши и сладкиши като завършек на храненето, не повече от веднъж или два пъти седмично, никога между храненията, особено не вместо това. Ние изобщо не захарираме храната си или най-много много малко захар. Когато е възможно, използвайте мед вместо захар. Нека пием натурални плодови и зеленчукови сокове, а не безалкохолни напитки и сиропи. Добавете подсладител към кафето и чая, ако изобщо е необходимо. Не свиквайте децата си с любовта към сладкия вкус.