Инсулиновата чувствителност и инозитолът са ключови за изгарянето на мазнините и изграждането на мускулите
Що се отнася до културизма или тонизирането, най-трудният въпрос е намирането на баланс между загубата на мазнини и изграждането на мускулите. По-рано това беше обща гледна точка и мнозина все още са убедени днес, че двете са невъзможни едновременно - но днес знанията ни са по-сложни от това.
Поддържайте изгарянето на мазнини в тялото си и изграждането на мускули през цялата година, вместо остарелия метод за фибриране на теглото. Маса и фибризация през същия ден, максимизиране на мускулната печалба и контрол на телесните мазнини! От една страна, това е добре, защото ще изглеждате добре независимо от сезона, а от друга, здравето ви ще бъде много, много благодарно.
Но как можете да постигнете това? Ключът се крие в инсулиновата чувствителност.
Инсулин: приятел или враг?
Тези, които искат да изгарят мазнините, виждат инсулина като „лош” хормон, който увеличава съхранението на мазнини, докато тези, които искат да изграждат мускули, мислят за инсулина като за истинско антикатаболно чудо. Истината е, че инсулинът може както да ви навреди, така и да ви помогне. Добрата новина обаче е, че поведението му е лесно да се забележи.
Инсулинът е анаболен хормон, вероятно най-анаболният хормон в човешкото тяло. Освен това е по-анаболен от тестостерона и хормона на растежа. Единственият проблем е, че той упражнява своя анаболен ефект безразборно: няма значение дали помага за изграждането на мускули или натрупването на мазнини.
Разбира се, не е виновна за това: тя само си върши работата, която, както знаем, е да поддържа нивата на кръвната захар стабилни в диапазона 80-100 mg/dl. Когато кръвната Ви захар надхвърли 100 (например поради богата на въглехидрати храна), панкреасът отделя инсулин, за да може тялото да обработи допълнителната глюкоза, циркулираща в кръвта. И допълнително глюкоза се съхранява на едно от трите места:
- мускулен гликоген
- чернодробен гликоген
- мастна тъкан (т.е. мастна тъкан)
Растеж на мускулите и мазнините с инсулин
Разбираемо е, че никой не се стреми към третия вариант, натрупване на мазнини, но инсулинът не избира, той ще избере свободно пространство. Нашата цел е молекулите на инсулина да се прикрепят към рецепторите на мускулните клетки, позволявайки на глюкозата, аминокиселините и креатина да навлязат. (Без инсулин, протеиновият ви шейк след тренировка не би струвал нищо!) Ако имате постоянен пик на инсулин поради високия прием на захар и мазнини, инсулинът доставя глюкоза и мазнини в мастните клетки - което не е нашата цел.