ОБЕЩАВАЩАТА КАЙСИЙ СЛЪНЧЕВА ПТИЦА

активни съставки

ЛЕКАРСТВЕНИ РАСТЕНИЯ: ОБЕЩАВАЩИЯ ПАРИК

Сладкото от кайсии на нашите баби, приготвено по добра стара рецепта, осигуряваше постоянна доставка на ценни активни съставки през цялата зима. Кайсиите са с много високо съдържание на калий, калций, фосфор, витамин С и сяра, поради което имат сладко-кисел вкус. Също така е богат на витамин А и бета-каротин, нищо чудно отдавна да се използва за лечение на загуба на зрение, свързана със старостта.

Със сигурност мнозина все още си спомнят, че в детството си са се опитвали да разбият твърдата сърцевина на кайсиите, за да извлекат деликатеса в нея. Днес, през цялата година, по всяко време, без да се караме, можем да получим маслото от семена, извлечено от семената чрез студено пресоване, което е запазило всичките си ценни активни съставки.