Обедна почивка Ramen Instant юфка е толкова опасна
Два пъти седмично вече е твърде много: юфка с разбъркване може да предизвика метаболитен синдром при жените.
Те са заведения за бързо хранене в Азия, но също така и много популярни сред нас: юфка за бързо приготвяне, известна още като „рамен“. Ясно е, че готовите ястия не са точно здравословни. Но все още не е установена връзка между юфка с бърза употреба и сърдечни заболявания.
Засегнати са особено жените
Според южнокорейско проучване обаче, жените по-специално рискуват да развият метаболитен синдром чрез честа консумация на предварително приготвени бързи тестени изделия. Това може да причини сърдечни заболявания и обикновено е свързано с наднормено тегло и високо кръвно налягане. Рискът от диабет също се увеличава от явлението.
Повече от 10 700 субекта
За своето проучване, което наскоро се появи в Journal of Nutrition, изследователите анализираха хранителните навици на повече от 10 700 субекти на възраст между 19 и 64 години. Мъжете и жените от Южна Корея бяха разделени на две групи въз основа на техните записи: тези, които ядат по-традиционно, т.е. предимно ориз, риба и зеленчуци, и тези, които ядат повече месо и бърза храна.
Два пъти седмично вече е твърде много
При 68 процента от жените, които ядат юфка с бърза закуска два пъти седмично или повече, изследователите откриват повишен риск от метаболитен синдром - независимо от това как се хранят иначе. Според списание livecience учените са установили тази връзка и при млади, по-стройни жени, които спортуват много.
Екипът на Хюн Шин от Харвардското училище за обществено здраве в Бостън, наред с други неща, обвинява високия дял на наситени мастни киселини и натрий. Тестените изделия също са с високо съдържание на калории и прости въглехидрати.
Защо това не е свързано с мъжете? Учените предполагат, че половете имат различни нагласи по отношение на половите хормони и метаболизма. Друга възможна причина за несъответствието между половете е, че химикалът бисфенол А се използва в опаковката на тестените изделия, според Science Daily. Проучванията показват, че веществото влияе върху женския хормон естроген. (обратно)
Избягване на капани: Това помага срещу апетита за храна
Не е нужно да забранявате изцяло сладките. Забраните често водят само до факта, че човек „греши“ още по-зле. По-добре е да се поглезите съзнателно с нещо малко. Ако искате да закусите, можете да използвате тъмен шоколад например, който е полезен за сърцето с високото си съдържание на какао.