O033 - Мастните киселини n; 3 от r; Gime модулира приема на храна, но също така и невротрофин

J * Муро [2]

киселини

обобщение

Въведение и цел на изследването. - The Мозъчен невротрофичен фактор (BDNF) играе основна роля в пластичността на нервната система и различни психиатрични заболявания. Известно е като аноректично вещество, чието ниво на експресия се модулира от храната. N-3 мастните киселини, предоставени от храната, също играят важна роля в мозъчната функция и техният дефицит е свързан с няколко психични заболявания при хората. В този контекст изследвахме дали циркулиращият BDNF е чувствителен и към хранителните n-3 мастни киселини при отглеждането на свине.

Материали и методи. - Чистопородните (големи бели - ландрас) прасета X Pietrain, отглеждани в отделни кошари, бяха разделени на три партиди и подложени, между 50 и 110 kg, на различни диети. Тези диети бяха изоенергетични, изопротеини и изолипиди (4%). При първите две проучвания само естеството на мазнината беше различно: екструдирано ленено семе (Tradi-Lin ®, Valorex), слънчогледово масло или палмово масло. Съдържанието на C18: 3 n-3 е 8,5 g/kg диета, 0,67 g и 0,61 g, съответно. Прасетата бяха хранени ad libitum, записва се дневна консумация на храна и се измерва телесно тегло веднъж седмично. В деня преди клането животните са били на гладно. Прасетата бяха жертвани, кръвта събрана, мозъците отстранени и микродисектирани, за да може да се направи анализ чрез имунособентен анализ, свързан с ензимите (ELISA) Нива на BDNF протеин при ССЗ, хипоталамус, както и в плазмата.