N&Z хранителен желатин 500гр

Описание на продукта

хранителен

Желатинът отдавна е суровина, която може да осигури решение за желатинизиране на нашите храни. Направен е от животински кости, сухожилия и кожа.

Кожата и костите съдържат протеин, който е много важен за нашето тяло, колаген. Тези части сме склонни да изхвърляме в наши дни.

Отличен е и за приготвяне на смолиста захар, пудинг, желе и десерти, но може да се използва и за сгъстяване на супи и сосове.