NYÍRSÉG ЗЕЛЕНА ПОДПИСКА КАРТОФЕНА СУПА Супа Adri s Kitchen
Съставки
На вкус магданоз зелен естрагон Подправка пипер Сол и черен пипер
ПОДГОТОВКА
- Запържете нарязаното на кубчета месо в тиган на малко мазнина, след което го извадете в купа.
В същия тиган хвърлете нарязания лук и задушете. Добавете сол и черен пипер.
След това сложете нарязаните зеленчуци върху него, запържете и след това поставете месото обратно в тигана. Задушавайте бавно под капак.
В друг тиган гответе нарязаните на кубчета картофи с достатъчно вода, за да го покриете. Когато се сготви, сокът се прецежда и се залива със супата. Ако открием, че супата ни е прекалено гъста, можем да добавим още вода.
Добавете зеления грах и гъбите на около половината. Продължете да готвите. След това хвърляме зелените подправки.
Натрошете картофите, докато са още горещи, оставете ги да се охладят малко и добавете яйцата, брашното, магданоза и щипката индийско орехче.
Смесете и оформете малки кнедли от него.
Когато нашата супа е почти готова, хвърлете кнедлите и ги пригответе в тях.