Nutri-score, задължително или не здравословно настроение - N ° 1 от здравословни рецепти

Няма нужда да казвате: яденето на преработени, готови ястия или малки деликатеси в сашета помага добре, особено когато сте много заети. От друга страна, ядейки го всеки ден, става малко по-сложно ... Оттук и раждането на Nutri-score, който пристигна в нашите супермаркети през 2018 г.

здравословно

Какво е Nutri-score? Задължително ли е ?

Nutri-score е пиктограма, която показва дали продуктът трансформиран е здравословно или не. Клас на AT до Е целта на този етикет е да улесни четенето на продуктови листове, които често са нечетливи или неразбираеми за потребителя. Това всъщност е обобщение на неговите съставки, хранителни стойности, kcal за около 100 грама продукт.

И така, какво всъщност се променя за потребителя? Резултатът от Nutri ще хвърли светлина върху това, което купуваме, това е процес на ангажиране. Освен това това принуждава хранителната промишленост да бъде по-прозрачна и ги насърчава да предлагат на потребителите по-качествени продукти.

Резултатът от Nutri е голяма стъпка напред по няколко причини:

  • На първо място, тя ви позволява да подчертаете нивата на захар или сол, които често отстъпват.
  • След това позволява на потребителя да се включи по-добре в здравословен подход.
  • И накрая, това налага по-голяма прозрачност на марките за селскостопански храни.

Но внимавайте: този Nutri-резултат не е задължителен. Производителите на продуктите решават дали да го добавят или не и това е мястото, където тази мярка за някои става проблематична. Вземете примера на Нутела: продукт за масово потребление, който се оценява от много хора. В негов интерес ли е да регистрира етикета Nutri-score? Не. Искате ли да знаете защо? Е, тъй като резултатът на Nutella за Nutri-score е E поради:

  • 31.6ж мазнини/липиди
  • 11.ж наситени мастни киселини
  • 56.8ж захари
  • палмово масло
  • Ниво на обработка 4 (най-високо, класификация NOVA): ултрапреработен хранителен продукт.

Всичко това само за 100 грама ... (Източник Linternaute). Така че да, някои производители нямат интерес да го използват, но много марки и дистрибутори като Auchan, Carrefour, U веригата, Leclerc и Intermarché започват да играят заедно.