Nutricia Ketocal допълваща храна за кетогенна хранителна терапия
През първите 4-6 месеца бебето ви може да бъде хранено само с формула за кетогенно шише, като напр KetoCal 3: 1 за хранене. От 5-ти до 7-ми През месеца от живота могат да се въведат първите каши, така наречените допълващи храни. В края на първата година от живота, когато детето ви вече има зъби, можете постепенно да добавяте повече твърди храни в менюто. Храната вече не се нуждае от фино пюриране. При класическата кетогенна диета е много важно детето ви да яде цялото хранене, особено ако съставките вече не са смесени, а се състоят от отделни елементи, напр. Моркови зеленчуци с омлет.
* от брошурата „Кетогенна хранителна терапия - Хранене при новородени и малки деца“, Nutricia Ketogenics 2017
Промяната от хранене с бутилка към допълваща храна става постепенно, в зависимост от развитието на детето. Ще обсъдите подробно с вашия диетолог как това трябва да се направи с детето ви. Промяната би могла напр. както в таблицата по-долу. Информацията се базира на препоръките на Изследователския институт за детско хранене Дортмунд (FKE).
Преход от хранене от бутилка към допълваща храна
| Ястие от бутилка | 4-ти | 3 | 2 | 1-2 |
| Каша | 1 | 2 | 3 | 2-3 |
| Междинна закуска между тях | 0 | 0 | 0 | 1-2 |
С кетогенната диета могат да се използват само малки количества зеленчуци, месо, зърнени храни и плодове, но по-големи количества олио или мазнини трябва да бъдат включени в ястията. В резултат на това тези ястия имат висока енергийна плътност и поради това често изглеждат малко малки. Те обаче съдържат достатъчно калории и протеини, за да поддържат детето ви да расте.
Важни инструменти за приготвянето на кетогенната допълваща храна са везни и ръчен пасатор. За да осигурите по-добро свързване на кашите, трябва да имате под ръка дъвка от рожков. Тази съставка не е включена в изчислението.