Нула калории; Архив на блога; Забранени храни в диетата на Саут Бийч
Диетата South Beach по принцип е подобна на диетата на Аткинс и други диети с много ниско съдържание на въглехидрати. Тя се основава на индукционна фаза, когато въглехидратите от всякакъв вид са напълно забранени, като по този начин се елиминира важен източник на калории. Разбира се, малък брой калории ще доведе до значителна загуба на тегло, но добре ли е да се елиминират въглехидратите?
Ето какво не бива да ядем на първо място:
Забранена храна !
МЕСО: живот; птица - пилета (крила и крака); патица, гъска, полуготови продукти (салами, колбаси); прасе; телешко.
ЗЕЛЕНЧУЦИ: моркови; царевица; картофи; домати (максимум един/ден); цвекло - поради съдържанието на въглехидрати.
ПЛОДОВЕ: всякакъв вид плодове - по същата причина.
МЛЕЧНИ: сирене с високо съдържание на мазнини; сметана; мляко (пълно, обезмаслено); кисело мляко; сладолед; Соево мляко.
FAINOASE: хляб; зърнени храни; Овесена каша; ориз; Великден; тестени изделия.
АЛКОХОЛ: от всякакъв вид, включително бира и вино.
Този списък е поразително рестриктивен за някой, който иска да запази витамините, минералите (Ca, K и други) в ежедневната си диета. Също така липсата на въглехидрати ще доведе до чернодробно производство на глюкоза от собствените протеини и мазнини, което ще доведе до отслабване, но не само от нежелани мазнини, но и от мускулни влакна, което никак не е добре! Следователно не е много балансиран метод за отслабване, този тип диета може да причини множество недостатъци и авитаминоза. Съветите на диетолозите относно хранителната пирамида (която насърчава консумацията на сложни въглехидрати) не са валидни в слънчева Калифорния?
Отново основен проблем: закуска от 2 яйца и ребра, пържени в олио! тя не само има високо калорично съдържание, но и богатството на наситени мазнини в яйцата и ребрата е много нездравословно, допринасяйки за повишаване на холестерола и благоприятствайки атерогенезата, съответно сърдечно-съдовите заболявания. Би било много по-правилно да имате допир от ръжен хляб или люспи (мюсли) на закуска без добавени плодове, богати на фибри, и пълнежът да бъде направен от белтъци, за да се избегне високото съдържание на мазнини и холестерол. Що се отнася до ребрата, сякаш свинското беше забранено по-горе
Предлаганата там закуска също изглежда с ниско съдържание на енергия, а вечерята е богата (дори има десерт); обядът обикновено трябва да бъде основното хранене за деня, а вечерята трябва да бъде по-пестелива
Това, което ми хареса и е много близо до правилната диета, е разделението на 3 основни хранения и 2 закуски.
Присъда: тази диета несъмнено е преувеличена, довеждайки до големи пропуски в храната (всякакви плодове са забранени !). Не оспорвам резултатите от диетата в краткосрочен план, но жаждата за сладко ще триумфира над някой, който няма желязна воля. В допълнение, липсата на сложни въглехидрати и богатството на препоръчителни мазнини (месо, яйца, сирене), корелирани без следа от указанието за броя на калориите, го прави опасно за общото здраве на тялото ви и особено за кръвоносните съдове. Медицинският надзор е повече от добре дошъл, дори липидограмата преди приемането на тази диета може да бъде полезна, за да се види дали експлодират плазмените липиди (нивата на мазнините в кръвта).
4 отговора към „Забранени храни в диетата на Саут Бийч“
Здравейте!
Прочетох написаното от вас и не разбирам защо давате информацията пресечена.
Диетата има 3 фази. Забранените храни, които представихте, се отнасят само до първата фаза, която продължава 2 седмици. След това, фаза 2 и 3, преминаваме към диета, която е възможно най-нормална и здравословна, която може да се прочете от посочения от вас крайник.
„Присъда: тази диета несъмнено е преувеличена, като води до големи пропуски в храната (всякакви плодове са забранени!). "Напълно ГРЕШНО (не знам дали умишлено какво би било сериозно) вашето изявление. Цитирам от фаза 2 и 3:
фаза 2: Не забравяйте, че във втората фаза ще имате и пет хранения на ден, с тази разлика, че сега ще можете да се наслаждавате на плодове, пълнозърнест хляб, зърнени храни, черен шоколад (по-рядко), червено вино, мляко, кисело мляко. "
фаза 3: „Сега ще знаете какви въглехидрати можете да консумирате, без да напълнявате. Ще се откажете от закуските между храненията, вече няма да имате нужда от тях, за да се чувствате сити. От време на време ще можете да ядете шоколадова торта. Какво искаш повече? Успех до края "
Какво е толкова лошо (вредно) в края на краищата в тази диета?
Когато поставяте ОБЕДИНЕНИЯ, прочетете внимателно какво критикувате.
Между другото, вижте, че статията, която цитирате, има 2 страници.
Вероятно не сте забелязали това.
Сравних какво трябва да ядете при тази диета с това, което се препоръчва от диетолозите като цяло, по отношение на приамида. Това, че някои искат книги с пари (Atkins, South Beach и други) да намалят повече въглерод и да занесат здравето на читателите/потребителите на децата, е друга история. Ако искате да цитирам от страница 2 на линка, отново е възможно, все още има достатъчно гадове там. Един пример, за да не се счита за злонамерен 😉
„Храна, която трябва да се избягва
* Брашно - рафинирани пшенични кифлички; Бял хляб; бисквити; корнфлейкс; тестени изделия от бяло брашно; бял ориз; кроасани.
* Зеленчуци - цвекло; картофи (под всякаква форма: печени, варени, пюрирани); морков; царевица.
* Плодове - банани; ананас; плодове от компот; грозде; диня, пъпеш.
* Сладки - мед; конфитюр; сладолед; млечен шоколад; торти; Сладко; захарни сокове.
"
Завършвам цитата, като казвам, че такава диета, с почти пълно премахване на въглехидратите, води до големи дисбаланси в метаболизма на въглехидратите, чрез нежелани чернодробни механизми - глюконеогенеза, с консумацията на телесни протеини, с отрицателен резонанс при промяна на общия енергиен метаболизъм, чувство за слабост, апатия, намален основен метаболизъм и др.
Какво да кажа за забележката на същата страница 2: „Не е препоръчително да се ядат плодове за закуска. Ако се консумират рано сутрин, те произвеждат голям поток от инсулин, което ще предизвика желание за въглехидрати. " Сериозно сега, не е ли наистина очевидно как количката е поставена пред воловете? инсулинът е следствието, а не причината в тази връзка с глюкозата ...
Представената информация е съкратена и извадена от контекста. Както Кристиян писа по-горе, диетата всъщност има 3 фази, само че в първата фаза тези храни са забранени и списъкът с пълни обяснения по тази тема е много по-дълъг.
Във втората фаза той споменава, че забранените храни са плодове с висок гликемичен индекс, брашнени продукти на основата на бяло брашно, но това ви кара постоянно да ядете малко количество хляб от пълнозърнесто брашно ... и много други зеленчуци също постоянно, дори ви дава много рецепти като пример и много от тях са лесни за направа.
Съответното представяне на диетата е само като обща идея в изключително, изключително кратката версия - пълната версия на тази диета е публикувана в цялата книга ... и противно на заключението ви тук, ако прочетете тази книга (аз я прочетох изцяло), ще видите, че въобще не се елиминират въглехидрати от диетата.
Ако сте запалени по диетите, мисля, че си струва да прочетете книгата, защото нямате пълната представа за нея ... това, което прочетете, не представлява дори 5% от книгата ...
За съжаление не всеки купува книгата, повечето пациенти четат за нея и спират на фазата на индукция. Книгата също има някои правилни принципи, но някои неща са недопустимо погрешни ...