Нула калории; Архив на блога; Относно плодовете и ядките
Ако отидете на площад Амзей, плодовете ви напиват с примамливите си аромати. Всички автоматично си мислят, че с пристигането на лятото плодово излекуване може да ни улови добре: плодовете детоксикират, хидратират и ободряват тялото чрез високото му съдържание на вода, витамини и антиоксиданти.
Основният проблем при пресните плодове е, че през повечето време не ги ядем веднага след закупуването им. Консумирани пресни, те са идеални за заместване на леки закуски и закуски между храненията; Но какво се случва, ако не ги ядем пресни? Толкова ли са богати на витамини или се разграждат? И ако да, колко бързо? И когато ги купим, те са достатъчно прясно набрани, или „изпръскването“ от щанда може да ни заблуди?
В ядките, като ябълките, витамините се съхраняват по-дълго. Дори съхранявано дълго време, съдържанието на витамин С е достатъчно високо, за разлика от кайсиите, прасковите и плодовете, където разграждането е видимо в продължение на няколко часа.
Но има и сушени плодове, лесни за закупуване в супермаркета, опаковани по такъв начин, че да запазят голяма част от хранителните принципи за дълго време. Например сушени кайсии: те са вкусни! Тези от Kluth ми направиха добро впечатление, с опаковка, специално проектирана да не улавя миризмата; Жалко, че опаковката не е „запечатваща се“, така че можете да ядете от тях на порции, като запечатвате торбата, както и циповете на Milka. Датите са известни на румънците само във вариант сушен/захаросан; Имах възможността да ям прясно, те са доста различни, малко разлика между пресен и консервиран ананас.
За съжаление малко хора знаят разликата между сушени и захаросани плодове: сушените плодове се дехидратират при специфичните условия на хранителната индустрия, запазвайки голяма част от свойствата на плодовете непокътнати. За разлика от това захаросаните плодове се получават чрез импрегниране с меласа или разтвор на глюкоза, за да станат по-вкусни, по-сладки, отколкото в действителност, и следователно по-малко здравословни ...
Моят съвет е да редувате пресни плодове (пресни и ароматни, но понякога трудни за набавяне или транспортиране, например в офиса или при пътуване) със сушени плодове (лесни за набавяне и транспорт, но с по-фин, по-малко ароматен вкус от пресните и с по-високо калорично съдържание, идеално например след аеробика, а не преди лягане!).
Тичах да се наслаждавам на сезонните плодове!
9 отговора към „За плодовете и ядките“
Опитвам се да избягвам сушените плодове, защото те имат много калории в сравнение със суровите плодове. Можете лесно да се заблудите и веднага да прескочите ограничението на калориите, което сте си поставили на ден.
Например, както говорихте за кайсии, сушените кайсии имат 241 коня, а пресните само 48 коня.
Разбира се, Габриел, ти си напълно прав. Предпочитам и пресни плодове през лятото. Калорично казано, ако го сравните с шоколад, нещата не стоят точно така; подобен десерт е за предпочитане. Освен това количеството хранителни вещества в 100 g от веществото се различава поради съдържанието на вода. Вземете например съдържащите се фибри, същото количество фибри, необходими за добро храносмилане, ще намерите в много по-малко количество сушени плодове. Освен това обърнете внимание на разликата между сушени и захаросани плодове, които са добавили захар или меласа в производствения процес.
Чувал ли съм, че излишните плодове могат да причинят диабет? това е вярно? Опитвам се да се откажа от животински продукти, но имам много съмнения, че може би няма да успея да намеря достатъчно протеин в зеленчуците и разходите ще бъдат много по-големи при такава диета ... какво мислите?
Бих имал друг въпрос ... за това колко нарастват разходите на ден, ако спазваме изключително вегетарианска диета? евентуално и какви плодове и зеленчуци могат да се консумират, за да се получи необходимия прием, такава статия би била много полезна
нищо в излишък не е полезно за организма, плодовете имат високо съдържание на захари с бързо усвояване, така че е добре да не ядете голямо количество плодове. Има хора, които опитват лечение с ябълки, пъпеши ... ако тези лекарства съдържат количества, които надвишават 4-5 ябълки на ден, или над 2 кг пъпеши на ден, аз лично ги смятам за преувеличени.
Ям ядки от Kluth отдавна. Ципът е предимство, ако възнамерявате да удължите консумацията на чантата за няколко дни. Имам ключов офис и го пазя там. Въпрос: колко голям е рискът от гранясване на лешници в плодовата смес например? Ако ям чантата от една седмица до следващата. Благодаря ти.
В идеалния случай тази чанта трябва да се съхранява в хладилник. Трябва да има такова нещо във всяка компания с персонал. Въпреки това, гранясването на мазнините се появява за период от време, достатъчно дълъг, че няма риск една торба да бъде консумирана в рамките на една седмица.