Нуга - некласическа версия (измъчена рецепта!) Рецепта със снимка

Съставки

400 гр. Сахара
130 гр. мед (захаросан.)
2 катерици (от средни яйца, от големи яйца ще има много.)
счукани ядки (на парчета), както по вид, така и по количество
(Този път имах орехи)
1 ч.л. бакпулвер (без пързалка, не е нужно много)
400 мл. печени и обелени фъстъци
+ хартия за печене
+ растително масло (без мирис) за омазняване на хартия

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

1. Мед + захар + 50 мл вода - в дълбок тиган и на умерен огън. Варете около 10 минути, до теста "мека топка". Ако използвате термометър - до 170 градуса (както беше в оригинала, пробвах на "топката"). + вижте допълнителна информация.