Ново - здравословното хранене като учебен предмет
Готвенето на зеленчуци с ниско съдържание на сол не е част от графика.
Министърът на храните Кристиан Шмит представи Зелената книга „Храна, земеделие, селски райони“ с насоки за бъдещата селскостопанска и хранителна политика. Едно от основните изисквания е да се преосмисли „образованието по хранене“ и въвеждането на училищен предмет „обучение по хранене“.
За какво трябва да бъде добър такъв училищен предмет? В Зелената книга четем:
„Настоящите изследвания показват, че първите 1000 дни от живота на детето са особено важни за неговото развитие и здраве, дори в зряла възраст. Следователно е тревожно, когато все повече хора имат сериозно наднормено тегло в млада възраст - често свързано с физическо бездействие - и в резултат на това са изложени на повишен риск от различни заболявания. "
И така, първите 1000 дни. От ден 1001 тогава можете да дишате спокойно. И най-късно до третия рожден ден - за последно Капри Слънце се сервира в ритуал на отказ - всичко е наред и се затвърждават предпочитанията през целия живот към био морковите. Какво „текущо изследване“ открива! Можете да останете изумени.
„Общото затлъстяване намалява сред децата в Германия“
Но можете също да отидете на уебсайта на института Робърт Кох и да видите как всъщност стоят нещата с увеличаването на страховитите дебели деца. Ами сега, какво е установило изследването: Наднорменото тегло намалява като цяло сред децата в Германия.
Независимо от това, математиката и правописът така или иначе са надценени. Какво могат да допринесат за здравето? Така няколко часа в седмицата се отнемат и се преподава здравословно хранене. Защото може би не първите 1000 дни правят разликата, а първите 1000 седмици. Тогава ще има много за спестяване преди дипломирането.
Foodwatch срещу обучение по хранене
Нану? Министърът получава явна критика от Foodwatch: „Това не е образователен проблем, а проблем с асортимента, който хранителната индустрия ни представя“, казва Оливер Хуизинга, така наречения „кампания“ - проблематично, тъй като е твърде близо до данъка върху пенливите вина Напитка от нерегионално производство). Уроците по хранене не са решението. Виновни не са потребителите, а индустрията, която им продава нездравословни неща, и по този начин в крайна сметка законодателят, който не забранява това.
„Математиката и правописът така или иначе са надценени. Какво могат да допринесат за здравето? "
Йенс Баас, ръководител на техническата здравноосигурителна каса (TK), която се обедини с Foodwatch в борбата срещу неправилното хранене, също смята индустрията и политиката като задължение: „Здравословното хранене е модерно, но за мнозина е трудно. Ако трябва да уча биохимия за посещение в супермаркета, за да мога дори да идентифицирам захарта в списъка на съставките, ако имам нужда от светлина и лупа, за да мога да прочета този списък изобщо, нещо се обърква. "
Мога да уверя г-н Баас, че не е нужно да сте завършил биохимия, за да различавате парче броколи и шоколадово блокче. Такива твърдения предполагат, че храната е замърсена с отрова, наречена захар, без потребителят да има шанс да забележи. Каква глупост! Дори родители, които все още са използвали латински вместо целина в графика в стария канон за преподаване, могат да го направят.
Дяволска реклама
Министърът и Foodwatch, от друга страна, са съгласни по отношение на ежедневното прелъстяване на медиите. Не може да продължи с рекламата! Следователно в Зелената книга се казва:
„Искаме да постигнем споразумение с нашите бизнес партньори относно самообвързващи се, проверими разпоредби за рекламиране от и под деца на възраст под дванадесет години, така че подвеждащите рекламни съобщения да не създават фалшиви стимули за покупка в тази чувствителна целева група.“
„Не е нужно да сте завършил биохимия, за да разберете разликата между парче броколи и шоколадово блокче“
Какво означава това? Децата в начална училищна възраст отговарят ли наскоро за собственото си хранене? Нямат ли родители, които определят какво се яде?
Момент. Казах ли, че министърът и Foodwatch са съгласни? Не съвсем вярно. Министърът иска първо да опита доброволно. Само ако това не работи, "посочени са регулаторни намеси".
Съвсем различно с Foodwatch. Тук хората са по-малко отвратителни, когато става въпрос за фалшиви стимули за закупуване. На пресконференцията за изследването на ТЗ Хуизинга призовава федералното правителство да „предприеме мерки, които улесняват всички нас да правим здравословен избор.“ Под това разбира, наред с други неща, „че рекламата, насочена към деца, е разрешена само за здравословни продукти . “И тъй като Foodwatch не е убеден и през 1000-те дни, трябва да се считаме за деца до„ поне 16 години “.
Следващата стъпка е вероятно да забрани реклами, насочени към млади родители, които все още не са завършили здравната училищна система. И баби и дядовци разбира се. Както е добре известно, това са най-лошите, когато става въпрос за даване на чувствителните малки неща на дявола. Да не говорим за футболистите. Те вече нямат право да ядат публично шоколадови барове, които са вредни за непълнолетните.
„Кога учителят в детската градина трябва да кима със задоволство, когато гледа в кутията за хляб?“
Що се отнася до положителния списък на здравословните храни, възникват сложни въпроси. Кое е по-здравословно, нектарин или чаша кола? И двете имат съдържание на захар 12 процента. Кога учителят в детската градина трябва да кима със задоволство, когато гледа в кутията за хляб? Ако тя намери там нектарин или бебешко мляко?
Млечният блок съдържа 8,3 грама захар, а нектаринът (среден размер) с 18 грама, повече от два пъти повече. Без значение. За положителния списък на храните с разрешително за реклама U-16, просто се обърнете към вашия настойник по въпросите на общественото здраве и защитата на германците от тях самите.
Мъжете като лоши модели за подражание
Проучването TK/Foodwatch също определя отрицателното влияние на мъжкия пол. „Мъжете искат удоволствие, жените са важни за тяхното здраве - резултатите от проучването могат да бъдат обобщени в тази опростена формула“, информира ни здравноосигурителната компания.
Тъй като фокусът на кампанията върху здравословното хранене е затлъстяването, човек е изненадан, че въпреки „погрешното“ отношение към здравословното хранене, само един на всеки десет мъже в света е силно наднормено тегло, докато една на седем жени е засегната.
В Германия разликата не е толкова голяма. Но и тук жените с 23,9% са малко по-напред от мъжете с 23,3% по отношение на затлъстяването.
Хареса ли ви този текст? Четете ли редовно Ново? Подкрепете ни, за да можем да продължим да разширяваме предлаганото от нас съдържание.