Ново в тенденциите в гастрономията, храненето и храните
Le Cordon Bleu Paris, водещата световна мрежа от институти за кулинарно изкуство и хотелиерство, има удоволствието да обяви пускането на диплома за гастрономия, хранене и хранителни тенденции. Това обучение е специално разработено, за да отговори на нарастващия обществен интерес към новите начини на хранене. Той предоставя глобално разбиране на актуалните проблеми и подходящи решения в ресторантьорския сектор, дълбоко засегнати от кризата.
Тази програма е насочена към специалисти по гастрономия и хотелиерство, както и завършили кулинарни изкуства, които желаят да задълбочат знанията си в области, свързани с храненето, за да ги прилагат в различни сектори: ресторанти, кафенета, сладкарници, хотели и спа центрове, както и в колективното хранене на компании, училища, университети, домове за стари хора, болници, асоциации и спортни и културни клубове.
Научете основите на храненето и тяхното приложение в кулинарните изкуства за 3 месеца