Ново етикетиране на храни в различно облекло - FIT FOR FUN
Нов етикет вече украсява гърба на всички пакетирани храни: голямо предимство за страдащите от алергии и тези, които се грижат за храненето.
Къде е това сега ?! Това вътре ли е? Или не? Дългите търсения на гърба на опаковката вече приключиха. През ноември 2011 г. Европейският парламент прие регламент, който трябва да регулира всичко еднакво в цяла Европа. Етикетирането на пакетирани, готови за консумация храни става задължително - и всичко това в униформен костюм. Всеки, който продължи примерно и обозначи храната си с всички съставки, сега трябва само да промени дизайна на европейския модел. Тези, които все още не са предоставили информация за съставките, трябва да оставят място върху опаковката до 13 декември 2016 г. Компресирана информация, която вече не оставя никакви тайни отворени.
Хранителната таблица
В хранителната таблица, известна още като хранителен етикет, има седем елемента информация, които трябва да се дават за 100 g на порция: калоричност (kcal/kJ), мазнини, от които наситени мастни киселини, въглехидрати, от които захар, протеини и сол. Тъй като тази маса заема много място, Европейският парламент прави изключение за малки опаковки (по-малко от 25 квадратни сантиметра), като тази на билки, сол, чай, алкохолни напитки или насипни стоки. Те могат да останат свободни от масата.
Алергени
Досега всички съставки бяха изброени в списък. В зависимост от това колко от отделното вещество се съдържа в продукта, то е било по-рано в този списък. За страдащите от алергии или хора с непоносимост, ужас. Никой не обича да чете дребния шрифт. Следователно съставките, които могат да предизвикат алергии или непоносимост, вече се появяват в смело или ГОЛЕМИ букви - или В КОЙТО. Представянето на списъка и поръчката остават същите. Също така интересно: Дори при разопакованите стоки, като например в столовата, всички алергени трябва да бъдат етикетирани.
Какво ново?
Сега получаваме яснота относно рибата и месните продукти. Ако това е цяло парче отвън, но всъщност е съставено от няколко малки парчета, сега има бележка за потребителя („От.-Сглобени продукти“). Освен това за свинско, овче, козе и птиче месо сега е посочено мястото на произход и клане. Растителните мазнини и масла трябва да бъдат обозначени с техния произход в списъка на съставките. Просто "масло" вече не е разрешено. Вместо това там трябва да бъде изписано „масло от рапица“. Същото се отнася и за други храни (включително сирене). За замразените продукти датата на замразяване вече е на опаковката.
Без измама
Защитниците на потребителите искат да стигнат дотам, че той казва какво има вътре. Купувачът не трябва да бъде заблуждаван. Официално има и забрана за заблуждаване на хората. Всеки, който напише на него това, което го няма, ще бъде наказан. Следователно новото изискване за етикетиране е стъпка в удобна за потребителя посока.