Новите на хранително ниво
Селското стопанство се нуждае от квалифицирани млади хора. 26 писма от квалифицирани работници бяха предадени в Паншвиц-Кукау.
От Андреас Киршке
Паншвиц-Кукау. История от средата на живота. Стефан Трибс им каза откровено. Председателят на регионалната асоциация на земеделските производители Бауцен-Каменц описа трудовия живот на колегата си Мартин тези дни в Червената зала на манастира „Св. В продължение на 45 години той работи в същата фирма - във фуражното производство. След падането на Стената обработката на земята и оранта беше негова работа. „Такъв прав ход на трудовия живот ще бъде рядкост в бъдеще“, каза Трибс. „Възможностите за лично и оперативно развитие днес изглеждат по различен начин. Можете да орете областта на образованието, обучението и допълнителното образование без ограничения. Днес достигнахте крайъгълен камък. “18 млади фермери, шестима животновъди, специалист по земеделски услуги и селскостопански работник получиха сертификатите си. Три години интензивно обучение са зад тях.
Високо взискателна технология
Дитмар Либшер, управляващ директор на регионалната асоциация на фермерите, е щастлив. „Не е настъпил спадът в броя на чираците. Броят на обучаваните все още е голям. Това е главно благодарение на фермите ”, каза той. Спешно са необходими мотивирани, обучени млади специалисти. „Фермерът е трудна работа. Тук се използват високочувствителни технологии “, каза Уилфрид Стремпел, който е образователен съветник за„ зелени професии “в областта от 2008 г. „Доещият робот например има стойност от 150 000 евро или повече. Тракторът струва между 80 000 и 250 000 евро. Те трябва да бъдат усвоени. "
Това каза и областният администратор Майкъл Хариг (CDU). „Нужни са млади квалифицирани работници“, насърчи той новите фермери. Той подчерта бъдещите възможности в региона. Земеделието характеризира област Бауцен. От общо 2 400 квадратни километра 42 процента се използват за земеделие. „Земеделието е ценността и хранителният статус на обществото“, казва Хариг.
Като цяло Саксония се нуждае от около 415 млади хора в селскостопански професии всяка година. И тази година това търсене не може да бъде покрито изцяло от завършилите в страната. „Колкото и напрегната да изглежда ситуацията, от една страна, толкова по-обещаващи са перспективите за кариера в селското стопанство“, каза Керстин Ласиг от Държавната служба за околна среда, земеделие и геология. Селскостопанската професия е една от най-оригиналните професии на човечеството. Това е прекрасна връзка между хората, природата и технологиите. „Днес селското стопанство е много повече от просто производител на храни. Той е едновременно доставчик на енергия и поддържащ непокътнат културен пейзаж. Работата в селското стопанство е една от най-скъпите от всички. Средно струва около 300 000 евро. Според проучване на Emnid според Керстин Ласиг професията фермер се разглежда като една от най-важните професии сред населението след лекари и учители. „Чиракуването е като по часовник. Работи само когато всички зъбни колела се съчетаят “, тя благодари на обучителите, учителите в професионалните училища, компаниите, одиторите и район Бауцен за съпътстващото обучение.
Чиракуването е изтощително, изисква упорита работа, постоянство и последователност. „В началото бяхме 20 чираци в класа, в края на 13“, каза Макси Диенел (20). Pulsnitzerin се обучава като домакин на животни в продължение на три години в Agrar GmbH Gersdorf-Oberlichtenau. Тя е особено благодарна на треньора Сюзън Рихтер. „Пазачът на животни винаги е бил моята мечтана работа.“ Бабата и дядото на Макси по бащина линия в Dippoldiswalde отглеждали овце, пилета, крави, патици и кучета. Внучката се научила да борави с животни на ранен етап. „По време на чиракуването научих много за това как да се справя с това, както и за чистотата, надеждността, точността, екипния дух.“ В ежедневието тя чувстваше, че радостта и тъгата често са близо един до друг. За нея беше вълнуващо да стане свидетел на раждане на теле. Трудно беше да се види как теле, родено два месеца по-рано, не живее дълго. Трите години чиракуване бяха изтощителни и изтощителни. "Но те също си заслужаваха", каза Макси Диенел. Официално тя е млад квалифициран работник от 1 август. Обученият домакин на животни вече има трудов договор с Agrar GmbH Gersdorf-Oberlichtenau.