Новини за пазара на чай, чай, информация за чай, внос, износ, търговия, изложби
Русия се пристрастява към пиенето на чай още през 17 век и оттогава пиенето на чай е станало почти ритуал. До началото на 20-ти век Русия се превърна в най-консумиращата чай държава в Европа. По отношение на нивото на консумация на чай на глава от населението Русия заема едно от водещите места, отстъпвайки само на Китай и Индия, където, разбира се, традициите на пиене на чай са много по-стари.
Собственото производство на чай в Русия е изключително незначително. Повече от 90% от консумирания в Руската федерация чай е внос. Ако през съветските години чайовете от Грузия и Краснодар заемаха забележима ниша на пазара на чай, тогава с отварянето на границите и достъпа до руския пазар за чужденци те бяха практически изхвърлени от пазара.
Активното формиране на пазара на чай в Русия се състоя в началото - средата на 90-те години. Чаените центрове, в които се намират представителствата на най-големите доставчици на чай в Русия, са Москва и Санкт Петербург; регионалните компании, разположени в големите градове на Русия, са дистрибутори на водещи фирми. Водещи позиции на руския пазар на чай сега заемат компании като Orimi-trade, Grand, Maisky tea, Unielever, Akhmad (скъпи елитни чайове), APB, Lyuta (цвете, ароматизирани чайове), "Teastan" (фабрика за пакетиране на чай в Уфа) ), "Tifani", "Fosman" (финландски чайове).
Основният доставчик на чаени листа за Русия е Индия, която доставя около половината от всички вносни продукти. Шри Ланка заема второто място след Индия по обем чай, доставян в Русия (над 20% от пазара). Освен това Русия купува чай от Китай, Кения, Индонезия.
Показатели за ефективността на отрасъла
Днес чаят се отглежда в 37 страни по света и производството му непрекъснато нараства през последните години. Така през 1996 г., според Световната организация за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), са произведени 2,7 милиона тона чай, докато през 1970 г. производството не надвишава 1,5 милиона тона и по този начин растежът е 76%. Към 2000 г. броят на любителите на чая, според експерти, може да достигне 2,3 милиарда души.
1998 г., според списание "Кафе и чай в Русия", се оказва рекорд за производството на чай в света. След неблагоприятни метеорологични условия през 1997 г., през 1998 г. основните страни производителки на чай са произвели 132,2 хил. Тона чай повече, отколкото през 1997 г. В Шри Ланка растежът на производството е бил 4,7%, в Кения - 26,86% ... Индия е достигнала рекордното ниво на производство от 870,5 хиляди тона в историята. Производството на чай в Индия е нараснало с 5,63% през 1996-98 г. спрямо 2% през 90-те.
В Русия се доставя най-вече пакетиран чай, а само около 20% от чая се пакетира в руските фабрики. Около 98% от цейлонския чай и около 60% от индийския чай идват в Русия в пакетиран вид. Сред лидерите в доставката на пакетиран чай на компанията са: "Май", "Дилма", "Гранд", "Орими Трейд", "Юта". Всички тези фирми, с изключение на "Дилма" (Шри Ланка), са руски. През последните години се наблюдава тенденция към засилване на производството в Русия, което ще допринесе за по-ниски цени на крайните продукти.
Основни отраслови показатели
Обем на руския пазар на чай
Продажби на чай в Русия, хиляди тона
Внос на чай, милиони щатски долари.
Разпределението на силите на руския пазар на чай
В Русия има повече от 1000 компании, в областта на които посоката на чая е едно от приоритетните места. Най-известните марки представляват около половината от общия обем чай.
Водещи позиции на руския пазар на чай сега се държат от такива гиганти като "Orimi-Trade", "Grand", "Maisky Tea", "Unielever". През втората половина на 1998 г. - началото на 1999 г. имаше някои промени в баланса на силите. Ако преди финансовата криза от 1998 г. позициите на майската компания бяха по-силни от тези на Grand, тогава по това време Grand пое водещата позиция, малко по-напред от майската компания.
Разпределението на силите на руския пазар на чай
Кратки характеристики на сортовете
Фабрики за опаковане на чай в Русия
Дял на руския пазар,%
Листен черен и зелен китайски чай
Компанията Unilever е най-големият транснационален концерн, който работи в 90 страни по света и има около 270 хиляди щатни служители. От 30-те години на миналия век Unilever притежава марката чай Lipton. Основният бизнес на Unilever е растеж на нововъзникващите и развиващите се пазари. През 1992 г. ръководството на "Юниливър" взе решение да открие собствен клон в Русия. Като цяло компанията е инвестирала в Русия над 100 милиона долара.