Новини - Тенденции Пол Храна - Marktchance f; r специфични за пола храни (част 2)
Продукти за мъже ИЛИ жени като нова пазарна възможност
| Джендър храните са храни, които са специално насочени към мъже или жени. Подобни продукти наистина ли имат потенциал и има ли такива продукти на пазара днес? |
Определение на пола храна
Джендър продукти на пазара
Съответните изследвания показват, че засега на европейския пазар на храни има само няколко продукта, които се предлагат на базата на пола, но броят им се увеличава. Някои примери са:
Двете шоколадови блокчета демонстрират много добре въпроса за пола: Канадската компания Lunabar се съсредоточи върху потребителите от женски пол и пусна шоколадово блокче "Luna" само за жени. Формулата съдържа 23 витамини и минерали, включително калций, фолиева киселина, желязо и антиоксиданти. Освен това е богато на диетични фибри и съдържа до 25% по-малко захар от другите шоколадови закуски. Барът на Nestlé беше рекламиран със слогани като: "King size, не Queen size", "Не е наличен в розово", "Не хранете птиците" или, за да се каже по-ясно, "Не за момичета" и съответно поляризира хранителния пазар. Женската бира "EVE" също генерира реакции. Пивоварната Hürlimann рекламира своята бира със слогани като „Само за мъже“, „Бира - най-красивият акцент за мъже“ или „В крайна сметка това не означава жена Hürli“. Така че позиционирането е ясно. Nestlé е насочена предимно към жените със своята минерална вода "Contrex". Това се изразява във форма на бутилка, която прилича на тънка женска фигура. Изборът на цветове също изглежда е насочен повече към жени купувачи и лозунгите като „Tu es belle“ или „Contrex, мой тънък партньор“ говорят много. Опаковката от Vöslauer, известна като „Градската чанта“, е насочена и към жените: 3 1,5-литрови бутилки за домашни любимци, увити в свиващо се фолио, с каишки за носене, могат да се носят у дома удобно на раменете като дамска чанта. Coca Cola "Zero" е на пазара от края на юли 2006 г. Продуктът е насочен към мъжете и засилва тенденцията, че мъжете също обръщат все повече внимание на диетата си и консумират нискокалорични продукти. Coca Cola отговаря на факта, че Coca Cola Light е предпочитан предимно от жените. Двата варианта на хляб, специфични за пола, на френската хлебопекарна „Ливада“ вземат предвид хранителните аспекти по отношение на различните хранителни нужди на половете. Човешкият хляб се произвежда от органично отгледани съставки и е обогатен с изофлавоноиди и витамини. Хлябът на жената съдържа фолиева киселина, антиоксиданти, изофлавоноиди и омега-3 и омега-6 мастни киселини и е особено препоръчителен за жени, преминали през менопаузата. ЗаключениеПреди да се разработи продукт за пола, специфичното за пола поведение по отношение на храненето и поведението при пазаруване трябва да бъде внимателно проучено. Проучването, проведено от авторите, показва, че свързаните с пола храни имат потенциал, тъй като 50% от анкетираните казват, че биха купили такъв продукт. Освен това се оказа, че жените са по-отворени към продуктите на пола. Повече от половината от жените също биха искали да опитат храна в мъжки стил. Изглежда сигурно, че ясно диференцираният пол продукт би имал маркетингово предимство. Ако хранителната индустрия иска да работи по-интензивно с клиентите в бъдеще, тя трябва да се занимава с полова храна. Различни фактори като развитието на жизнената ситуация и социалните тенденции показват, че полът на храните се търси от потребителите. Тази статия се основава на курсова работа, проведена в Университета на Wädenswil (HSW) в областта на маркетинга на храни (Tilo Hühn). Анон. (2000) Nutri Trend Study 2000, Nestlé Suisse S.A. с подкрепата на BAG Beardsworth, A., Brymann, A., Keil, T. (2002): Жени, мъже и храна; значението на пола за хранителни нагласи и избор, British Food Journal, том 104, № 7 Horx, M., Huber, T., Mühlhausen, C., Scheppach, F. (2001): 100 най-важни тенденции, Zukunftsinstitut GMBH, Kelkheim |