Новини - Страница 64 от 93 - Global Connect Network
Двама души от Тимишоара са единствените сертифицирани дегустатори на шоколад в Румъния
В Румъния има само два дегустатора на шоколад, сертифицирани от Международния институт за дегустация на какао и шоколад. Това са Даяна Чекман и Николае Велчиов от Тимишоара. Те са единствените румънци, които могат да бъдат част от журито на състезания като Международните награди за шоколад.
Всичко започна със страст, казва ИТ Николае Велциов. През 2014 г. Николае Велчиов посещава професионален дегустационен курс в Хановер и полага изпит. Човекът от Тимишоара признава, че това е изпълнена страст. По този повод той вкуси 25 таблетки в продължение на три дни.
„Седях и четох отзиви за шоколад, приготвен с боб от Венецуела, Перу, Еквадор, Гватемала, Мадагаскар. Имах това чувство като дете „когато мога да опитам нещо подобно“. Така се свързах с това, което се нарича bean to bar шоколад. Тоест, от какаовите зърна до таблетката, един и същ човек е отговорен за целия процес и знае какво прави. През 2014 г. стартирахме първата обществена работилница ".
Всеки любител на шоколада трябва да знае как да разпознае добрия шоколад. Той трябва да е ароматен, оригинален и създаден от автентични съставки. Автентичният дегустатор на шоколад обаче ще разпознае и най-малките детайли.
Работата на дегустатор на състезания по шоколад не е проста, казва Николае Велциов. Дегустаторът казва, че най-важните съставки на шоколада са какаовите зърна. Тогава шоколадът може да съдържа всяка друга съставка. Николае Велчиов и неговата партньорка Диана Чекман редовно организират семинари за дегустация на шоколад в Тимишоара.
Художникът Леонард Коен почина
Канадският музикант Леонард Коен, който също е бил аплодиран поет и писател, е починал на 82-годишна възраст, съобщават международните информационни агенции.
"С дълбока тъга ви съобщаваме за смъртта на легендарния поет, композитор и художник Леонард Коен", написа агентът му на страницата на музиканта във Facebook, предаде Франс прес.
С прякор „Трубадур на безпокойството“, канадският художник е роден на 21 септември 1934 г. в предградието на Монреал в Уестмаунт. На 13-годишна възраст започва да свири на китара, да изпълнява различни песни, свои творения в кафенетата в града. Учи английски в университета Макгил.
Първата поетична книга „Да сравним митологиите“ излезе на 22-годишна възраст и беше последвана от още два тома. Двата публикувани романа „Любимата игра“ (1963) и „Красиви губещи“ (1966) го привличат към вниманието на медиите. Джуди Колинс, най-доброто име на фолк от 60-те, записа версия на песента "Suzanne", която бързо се превърна в хит. Солистът предложи на Коен да я последва на турне и така дебютът му се състоя през лятото на 1967 г., на "The Newport Folk Festival".
Той е включен в Музея на известните музиканти на Канада, а от 2006 г. е и част от Музея на известните канадски композитори. 2008 г. беляза включването на художника в Музея на знаменитостите на рокендрола в Кливланд, Охайо. През 2003 г. той получава Ордена на Канада, което е най-важното отличие, дадено от канадската държава на цивилно лице.
Изпълнителят е участвал три пъти в Румъния, като последното събитие на живо на Леонард Коен се провежда на 23 септември 2012 г. Концертът включва добре познати песни от неговия репертоар като „In My Secret Life“, „Everybody Knows“, „Waiting for the Miracle“ ”,„ Sisters of Mercy ”, но също така и последните песни, като„ Going Home ”,„ Darkness ”,„ Amin ”,„ Come Healing ”или„ Different Sides ”. Първата част на вечерта завърши с песента „Звън камбаните“, на акордите на която изпълнителят представи и групата, с която пя на сцената. „Tower of Song“ беше песента, която откри втората част от рецитала на Леонард Коен.
Получен с аплодисменти, художникът-поет изведе на сцената на Площада на Конституцията други очаквани с нетърпение песни, сред които „Suzanne“, „Heart with No Companion“, „I'm Your Man“, „Hallelujah“, „Coming Back to You“, „Александра напуска“ или „Циганката“. Песента „Вземи този валс“, изпята в края на шоуто, беше приветствана с аплодисменти. Букурещ беше единственият град в Източна Европа, включен в турнето на художника.
В средата на октомври 82-годишният художник Леонард Коен заяви в интервю за следващия брой на The New Yorker, че иска да завърши многото започнати музикални и литературни проекти, но че е готов да умре.
Голяма част от интервюто в "Ню Йоркър" се фокусира върху връзката на Коен с Мариан Илен, ключовият герой в пиеси като "Птица на тел" и "Толкова дълго Мариана". Тя почина тази година през юли. През август последното писмо на Коен до починалата муза описва отношението му към примирение и помирение до смърт: „Ние сме толкова стари и телата ни се разлагат и мисля, че ще те последвам съвсем скоро“.
Коен също говори за децата си, с които е наблизо, и казва, че се чувства благословен да бъде заобиколен от семейство и приятели. „Дъщеря ми и децата й живеят долу, а синът ми живее долу на улицата. Така че съм изключително благословен. Имам медицинска сестра, която е всеотдайна и опитна. Имам един или двама приятели, които обогатяват живота ми много. Така че от определена гледна точка никога не съм бил по-добър. ".
В заключение художникът заявява, че е готов да умре. „Готов съм да умра. Надявам се, че не е твърде неудобно. Това е всичко за мен. ", той каза.
Анализатор на CNN: Защо Тръмп НЯМА да взриви света
Републиканците в САЩ отпразнуваха огромна електорална победа в сряда: Доналд Тръмп спечели президентските избори. Но не всички. Някои републиканци, заедно с много демократи и независими, са притеснени, защото се страхуват, че темпераментът и визиите на Доналд Тръмп ще се окажат опасни, когато му бъде дадена воля да ръководи Америка. Страхът е още по-голям, когато става въпрос за външна политика, тоест за война и мир.
Тези притеснени американци не са сами, пише той Том Роган в статия, публикувана на CNN, добавяйки, че милиарди хора по света са загрижени за това какво може да означава президентството на Доналд Тръмп.
Роган, американски политически анализатор и изследовател в института „Пароход“, казва, че след победата на Тръмп е бил извикан от приятелите си от няколко държави, които са му задали два въпроса: "Това е мечта?" и "Дали Тръмп ще взриви света, буквално или преносно?". Не, това не е сън. Хилари Клинтън загуби. И триумфът на републиканеца не означава, че краят на света е започнал. Има основателни причини да вярваме, че външната политика на Тръмп ще бъде много по-стабилна от очакваното, казва анализаторът.
Първо, приоритетите на Тръмп се промениха. Досега Тръмп не знаеше за международните отношения. Той беше кандидат за президент и нямаше много политическа мотивация да научи нещо друго. Освен това много от неговите поддръжници не се интересуват какви познания има Тръмп за света.
Но това се промени сега. Тръмп знае, че тежестта на свободния свят скоро ще тежи на раменете му. И той знае, че ако се провали в Белия дом, ще бъде като петно върху историческите книги. От тази гледна точка нарцисизмът на Тръмп е нещо положително. Както за себе си, така и за останалия свят, той има сериозни причини да получи възможно най-много знания. Докато ги придобива, той ще иска стабилност. Защото тук е заложено нещо друго, пише политическият коментатор.
На Тръмп ще бъде направена обиколка из тъмните места на външната политика, с други думи, той ще получи информация с изключително чувствителни подробности. Избраният президент ще получи информация, подобна на тази, получена от Обама. И Тръмп ще бъде шокиран, посочва изследователят. Той можеше да научи за свръхсекретни програми и източниците и методите, чрез които правителството на САЩ събира информация. По-важното е, че Тръмп ще разбере тъмната истина за американските опоненти като Иран, Русия, Китай и Ислямска държава.
Относно Русия По-специално Тръмп вероятно ще напусне срещите с представители на тайните служби по-скептично към добротата, адресирана до Владимир Путин, каза анализаторът. Руснаците искат да заблудят Тръмп и той ще го направи скоро, така че можем да очакваме по-строги думи срещу Русия и Сирия през следващите дни, отбелязва Том Роган.
И това не е всичко. Тръмп ще научи и за офицери и агенти, които поемат огромни рискове, за да събират секретна информация за САЩ. Тръмп ще разбере, че администрацията му ще носи огромна отговорност и че онези, на които се е подигравал преди - общността на тайните служби и американската армия - са свършили добра работа за нацията. Когато избраният президент Обама напусна първия си инструктаж, той беше зашеметен.
Съществува и правителствената система на САЩ. По принцип Тръмп не може да стане диктатор. Той дори не може да взриви света.
Съгласно Кодекса на военното правосъдие и Конституцията на САЩ, американските военни могат да изпълняват само законни заповеди. Тези лостове ще работят, ако Тръмп започне луд акт.
Някои се страхуват, че Доналд Тръмп ще предизвика ядрена война. Но ако няма екзистенциална заплаха за Америка, тя не може да го направи.
Тъй като националният команден орган на САЩ се определя от множество проверки. В най-лошия случай, ако Тръмп загуби разсъдъка си, кабинетът може да се позове на 25-то изменение и да го отстрани от власт.
Външната политика на Доналд Тръмп вероятно ще бъде непредсказуема. Някои от предложенията му по време на кампанията бяха дори абсурдни, каза анализаторът. Но тогава той беше кандидатът на Тръмп, посочва той.
Днес новоизбраният президент Тръмп има много различни цели. И има причини за оптимизъм. Нова информация показва, че се смята, че шефът на Републиканския национален комитет Рейнс Приус ще стане шеф на администрацията на Тръмп. Priebus е рационален човек, уважаван в партията и извън нея. И фактът, че Тръмп иска да бъде неговата дясна ръка, е добър знак.
Когато настъпи денят, в който Доналд Тръмп ще положи клетва като президент, на 20 януари 2017 г. светът трябва да обърне внимание на речта му, защото ще бъде приятно изненадан. Или поне тя ще си въздъхне с облекчение, заключава авторът.