Новини - Средиземноморска диета Полезна за костите и мускулите
Средиземноморската диета се счита за много здравословна. Както показва ново проучване, то може да бъде полезно и за здравето на костите и мускулите. Колкото по-добре се спазваше средиземноморската диета, толкова повече рискът от фрактури на костите намаляваше.
Група английски изследователи разследваха за първи път като част от голямото проучване на EPIC (European Prospective Investigation on Cancer), как спазването на средиземноморската диета влияе върху здравето на костната и мускулната система. Това е свързано с риска от костни фрактури, костна плътност и чиста телесна маса. В начална фаза на проучване от 1993 г. нататък бяха включени около 25 500 мъже и жени, които тогава бяха между 39 и 79 години. Те бяха поканени на здравен преглед в района на Норфолк и предоставиха информация за диетата си. След това бяха допълнително наблюдавани за здравето им. Около 17 000 участници взеха участие в друга здравна проверка в края на 90-те години. Здравето им се наблюдава средно около 17 години. Данни от около 14 000 участници бяха на разположение за тази оценка. Използвайки хранителни дневници, изследователите проверяват кой се храни предимно със средиземноморска диета и по този начин не спазват обичайната регионална диета. Това също показа колко силно се спазва средиземноморската диета.
По време на дългия период на проучване участниците са претърпели 2195 фрактури. Изследователите свързват диетата с костни фрактури и други марки костно и мускулно здраве. Повишеното придържане към средиземноморската диета е свързано с риск от фрактури на костите, който е с до 23% по-нисък. Рискът от фрактури на тазобедрената става намалява с 21%. И двете са били верни в сравнение с участниците, които не са яли или само малко средиземноморска диета. Колкото по-последователно се спазваше средиземноморската диета, толкова по-значително намаляваше рискът от фрактури на костите. Тази връзка беше по-изразена при жените, отколкото при мъжете. Връзката иначе беше независима от други влияещи фактори, като например Възраст, индекс на телесна маса, пушене, физическа активност, менопаузален статус и употреба на лекарства. Освен това беше показано, че по-точното спазване на средиземноморската диета е свързано със значително по-добри маркери в костната плътност и чистата телесна маса.
Изследователите заключават: Резултатите показват, че спазването на средиземноморската диета е свързано с по-малък риск от фрактури. Тук е особено важно проучването да се проведе в регион, в който жителите традиционно не ядат средиземноморска диета. По принцип малко от отделните компоненти в средиземноморската диета са свързани с риска от фрактури. Това показва, че особено в не средиземноморския регион, адитивните и синергичните ефекти на отделните компоненти в средиземноморската диета имат по-голям ефект върху здравето на костите. Изследователите препоръчват повече да се насърчава спазването на средиземноморската диета. Това важи особено за жените, за които превантивната връзка между средиземноморската диета и счупените кости изглежда е по-силна.