Новини Интервюто за деня Андреас Михалсен Фастинг не е езотерична мръсна новина
на разположение - информирайте се сега
Нашата гаранция: bo + е това най-добре Това, което имаме.
С тази статия ще получите като бо+-Абонатен достъп до съвпадащи видеоклипове със статии, всички изображения на статии с функция за уголемяване, вълнуващи картинни галерии за статията и тематично свързани статии.
бо+ означава един обширно докладване С мултимедийно съдържание, проучени за вас от нас и изключително за абонати.
Постът отдавна няма религиозна мотивация - той е модерен. Но здравословно ли е гладуването? И не е ли твърде много 40 дни? Пресата на Mittelbadische разговаря с лекаря Андреас Михалсен, главен лекар на отделението по натуропатия в болница "Имануел" в Берлин, в дома на гладно направо.
Г-н Михалсен, каква е разликата между диета и пост?
Андреас Михалсен: Гладуването е съзнателното отказване от храна, докато диетата е опит за постигане на цел чрез специален подбор на храна - а именно отслабване. Постът не е да се прави избор, а по-скоро да се яде по-малко.
Не правете нищо конкретно в момента?
Михалсен: В момента правя периодичен пост. Три хранения на ден са неоптимални. Пауза за хранене от 16 часа на ден е полезна за тялото. Ето защо винаги пропускам закуската.
О, така че твърдението за ядене на пет малки хранения на ден също не е вярно?
Михалсен: Проучванията показват, че това е погрешно. Колкото повече ястия ядем, толкова по-лошо е за нашето здраве.
Някои християни постит 40 дни по религиозни причини. Това дори здравословно ли е от медицинска гледна точка?
Михалсен: Религиозният произход в световен мащаб е много сложен. Навсякъде по света съществуват религиозни традиции на пост, например Рамадан, където хората не ядат и не пият от изгрев до залез или пости в индуизма. В западната ни християнска традиция не е останало много, вече не бих го нарекъл Велики пост.
Но има ли период на гладно, който препоръчвате?
Михалсен: Ако правите класически терапевтичен пост, при който ядете по-малко от 500 калории на ден, в идеалния случай под формата на сок от Бухингер на гладно - тогава периодите на гладно от седем до четиринадесет дни са идеални за постигане на превантивен ефект върху метаболизма. Понастоящем хората се опитват да постит шест седмици, което е много критично от медицинска гледна точка.
Може ли всеки да пости? Или има възрастова граница?
Михалсен: Бременните жени, децата и младите хора не трябва да пости. В противен случай препоръчвам първо да отидете на лекар и първо да си направите контролен преглед.
Трябва ли семейният лекар да придружава и лечението на гладно?
Михалсен: На теория да, но повечето лекари не знаят достатъчно за терапията на гладно.
Така че, ако се интересувате, по-добре потърсете експерт на гладно.
Михалсен: Има много сертифицирани водачи на гладно. Така че, не е задължително да е лекар, който да го придружава. Трябва да отидете в клиника само ако сте болни или трябва да приемате лекарства.
Могат ли хората да се постят болни? А в най-лошия случай дори изпадате в анорексия?
Михалсен: Всеки, който има хранително разстройство, определено не трябва да пости. Проучванията не са показали, че може да причини анорексия. Постенето, ако се прави правилно, не е опасно. За биологията на нашето тяло е съвсем нормално, че дълго време няма храна.
Е наречен?
Михалсен: В крайна сметка човечеството познава редовното хранене само от няколкостотин години, преди периодите на глад да са много често срещана част от живота. Така че нашите гени са се примирили насила с гладуването.
Постните хора изглеждат пълни с енергия, щастливи и почти „заразни“. Какво се случва с психиката по време на отказ?
Михалсен: Не всеки има тази постна еуфория, но голяма част от нея има и еволюционен смисъл. В миналото, ако търсенето на храна не винаги е било източник на късмет, е имало смисъл мозъкът да не реагира с депресия по време на такава фаза, когато е хипоглика и трябва да прибягва до заместители. Тогава повишаването на настроението им помогна да намерят храна. Проучванията показват, че гладуването също отделя хормони на щастието, но това не е напълно изяснено. Но едно е сигурно: човек не изпада в депресия, докато пости.
Независимо дали е плодово, основно или интервално гладуване - има диети на гладно, които категорично не препоръчвате?
Михалсен: Изследванията през последните години направиха гладуването търговски интересно. Това показва Интернет с неговите предложения, които съчетават гладуването с много други терапии и след това създават свои собствени имена за тях. По принцип гладуването е просто: Ядете по-малко от 500 калории на ден, в идеалния случай само под формата на сокове, ако е възможно веган, за период от пет до максимум 28 дни и то с възможно най-доброто професионално ръководство. След това има периодично гладуване, което включва опит за пропускане на хранене или пости за един ден. Всичко останало, като алкална или зелева супа на гладно - това са диети в истинския смисъл. Терминът гладно обаче не е защитен.
Често се казва, че след гладуване е преди гладуване. Как да избегнете йо-йо ефект?
Михалсен: Преди всичко чрез внимателност. След гладуване вкусвате различно, много по-чувствително. Това явление кара мнозина да се хранят по-здравословно. Това означава повече вегетариански и по-малко захар. При гладуване тялото преминава в икономичен режим, след което, например, специалността spaetzle от Баден .
. свински филети.
Михалсен: Точно (смее се), храненето би се увеличило. Но след това мнозина вече нямат апетит за това. Поне ядат няколко седмици по-здравословно. След няколко месеца това е въпрос на вашето вътрешно по-слабо аз.
Можете ли да отслабнете за постоянно с гладуване?
Михалсен: Данните, които имаме от клиниките за гладуване, показват, че 20 до 30 процента отслабват трайно. И повечето от тях поне не наддават на тегло, което също е успех. Средностатистическият германец печели около един килограм всяка година. 70 процента от населението в Германия е с наднормено тегло. Когато постим, наблюдаваме стабилност.
За много хора не става въпрос само за отслабване. Според проучванията се твърди, че гладуването предотвратява заболявания като деменция и високо кръвно налягане.
Михалсен: Точно така. Нашите и други изследвания показват, че цивилизационните заболявания, като ревматизъм или диабет, могат да бъдат лекувани в резултат и също така да се появяват по-рядко като превантивна мярка.
Дори се казва, че химиотерапията прави по-ефективна. Какво става?
Михалсен: Рано е да се каже, че гладуването има място в допълващата терапия на рака. Потенциално може да намали страничните ефекти на химиотерапията, но все още има много изследвания, които трябва да се направят тук.
Какви са последните ви прозрения за гладуването?
Михалсен: Основното ново нещо е, че вече е разпознато (смее се). От дълго време лекуваме пациенти с ревматизъм, диабет, високо кръвно налягане и синдроми на болката. Новото е също, че мнозина едва сега разбират, че телата ни са могли да се справят по-добре с периодите на гладуване чрез еволюция. Хранителното поведение на нашето общество е дерайлирало с „кафето да отиде“ и отказването от редовното хранене.
Така че постенето има смисъл. Въпреки това предразсъдъкът остава, че това е езотерична глупост.
Михалсен: Според Макс Планк, що се отнася до предразсъдъците, единствената възможност е да се изчака, докато старото поколение умре (смее се). За мнозина всичко, което не е хапче, е езотерично.
Постенето се превърна в тенденция. Хората не само без храна, но и без интернет, колата или дори найлоновите торбички. Откъде идва тази принуда да се прави без толкова прекалено?
Михалсен: Безопасно от изобилие. Болестите се увеличават. За щастие хората все още имат известна интуиция. Забелязвате: по-малкото е повече!