Новият 1x1 готвене на пара Susanne Kuttnig-Urbanz, Friedrich Pinteritsch Pichler Verlag
Бързо, свежо, тънко
След дълъг ден мисълта за ястие, което може да се приготви бързо и лесно, е направо примамлива. Въпреки това, всеки, който мисли за замразена пица, е напълно погрешен. По-скоро говорим за вдъхновени от Мексико увивки от риба тон със салса от кисело мляко, салата тортелини с ароматен билков дресинг, вкусни талери от елда от овче сирене със сладко ягодово рагу или свински медальони в хрупкава кора от борови ядки.
С рецепти като тези, Фридрих Пинтерич и Сузане Кутниг-Урганц доставят Новият 1x1 готвене на пара още веднъж доказателство, че креативното и здравословно готвене е възможно дори за кратко време. Според девиза „бързо, свежо, тънко“, екипът от автори ви инструктира на 160 страници да готвите на пара - метод, който запазва ценни хранителни вещества.
Хоби готвачи, които искат да извлекат най-доброто от всички съставки, от салата от аспержи до шоколадово суфле с течна сърцевина, ще разберат как да го направят в тази книга.
авторите
Фридрих Пинтерич е сертифициран диетичен готвач, експерт по здравословно хранене и готвене в биологичния цикъл и лектор на многобройни семинари за здравословно готвене. Треньорът по комуникация Сюзън Кутниг-Урбанз е готвач и инициатор на книгата.
Новият 1x1 готвене на пара е третият съвместен проект на авторското дуо.
Новият 1x1 готвене на пара от Susanne Kuttnig-Urbanz, Friedrich Pinteritsch; Pichler Verlag, Виена 2012; 160 страници, твърди корици с прахообразно яке; ISBN: 978-3-85431-618-3, 19,99 €