Нови закони за храненето и храните 2014 - WirEssenGesund
Също така тази година сме изправени пред някои законови промени в областта на храните и храненето. Има нови разпоредби за реклама, онлайн търговия и ново изискване за етикетиране за ЕС. С много от тези правни нововъведения наистина се обръща внимание на насърчаването на значими подобрения за потребителя. Ще се изненадаме дали те всъщност се изпълняват по този начин.
Ново лого за регионален: регионален прозорец
През първите няколко месеца на новата година ще бъде представено ново лого като инициатива на Федералното министерство на храните. Този бял и син етикет е доброволна информация за производителя. Това трябва да покаже откъде идват съставките на този продукт, къде е опакован и обработен. За съжаление това не е задължителна информация. Но поне това е първа стъпка. През пролетта се очакват стотици продукти, сертифицирани за това ново лого.
Нови насоки за реклама
SPD срещу захарни храни за деца
Кога най-накрая фъстъченото масло ще бъде забранено?
Дори е имало промяна. От 2 януари 2014 г. производителите на определени храни са в състояние да направят допълнителни здравни изявления относно своите продукти. Като пример може да се посочи насърчаването на нормалната функция на червата в случая на сини сливи. Това е добре, но някои производители ще намерят вратички за доста безсмислени продукти в набора от нови възможности за реклама.
Нови правила на ЕС относно етикетирането на храните
В края на тази година ще влязат в сила нови разпоредби на ЕС относно етикетирането на храните. От 13 декември 2014 г. задължителната информация трябва да бъде по-ясно видима на всички опаковки на храни. За да се подобри четливостта, също се изисква минимален размер. Но това не е всичко. Ако различните съставки са заместители, те трябва да бъдат ясно идентифицирани в непосредствена близост до името на продукта. Това се отнася например за хранителни продукти, направени от формовано месо. В този случай трябва да пише нещо като „направено от парчета месо“. На пръв поглед тази промяна изглежда обещаваща и има смисъл за потребителя.
Откройте алергичните вещества
Има някои храни, като ядки, които са значително по-склонни да причинят алергични реакции, отколкото други. Трябва да се подчертаят 14-те вещества, които статистически водят до най-голяма непоносимост. В бъдеще те трябва да бъдат специално маркирани в списъка на съставките. Тази промяна се отнася и за насипни стоки. И тук подобряването на информацията е задължително, което ще зарадва всички страдащи от алергия сред нас!
Задължение за предоставяне на информация при онлайн покупки
Хранителните стоки също се продават все повече в интернет. Ето защо и тук се затягат разпоредбите. Например, доставчиците на храни трябва да бъдат подготвени да включват търговското описание, списъка на съставките и всички алергенни вещества. Тази информация преди това беше задължителна само на самата опаковка на продукта.
Заключение
Като цяло те очевидно се опитват да получат все по-голяма прозрачност в хранителната индустрия и тази година. Информацията за произхода на отделните съставки или метода на производство определено е полезна при етикетирането на храните. Дори първият да работи само на доброволни начала. Но по този начин критичните потребители могат избирателно да преминат към безвредни продукти. От друга страна, новите възможности за здравни твърдения трябва да бъдат разглеждани донякъде критично. Тук първо ще трябва да се покаже дали индустрията се справя отговорно с новите възможности.
PS: Искате ли да ни четете лесно с любимото си приложение? Вижте тук.:)